Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, vận tốc gió và nồng độ sorbitol lên khả năng tái hydrat hoá của tôm Metapenaeus ensis sấy bằng bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại.

Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, vận tốc gió và nồng độ sorbitol lên khả năng tái hydrat hoá của tôm Metapenaeus ensis sấy bằng bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại

Nghiến cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá Đù bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại

Nghiên cửu tối ưu hóa quá trình làm khô mực ống bằng phương pháp sấy bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại

Nghiên cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá lóc Channamaculata bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại

The biomass characteristics of Hydropuntia eucheumatoides (harvey) in the tidal beach of Hon Rua island, Nhatrang bay: potential source for exploitation, culture, and food processing

Optimization of Ultrasound-assisted Extraction of Ulvan from Green Seaweed Ulva lactuca

Effect of storage time on phlorotannin content and antioxidant activity of six Sargassum species from Nhatrang Bay, Vietnam

Modified atmosphere packaging films for qualitative storage of Dimocarpus longan fruit in Vietnam

Effects of Various Drying Methods on Selected Physical and Antioxidant Properties of Extracts from Moringa oliefera Leaf Waste

Phytochemical Screening and Evaluation of Antioxidant Properties and Antimicrobial Activity against Xanthomonas axonopodis of Euphorbia tirucalli Extracts in Binh Thuan Province, Vietnam

Carrageenan of Red Algae Eucheuma gelatinae: Extraction, Antioxidant Activity, Rheology Characteristics, and Physicochemistry Characterization

Polymer-Based Hydrogels Applied in Drug Delivery: An Overview

Antioxidant Activities, Anticancer Activity, Physico-Chemistry Characteristics, and Acute Toxicity of Alginate/Lignin Polymer

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thông số đến khả năng tái hydrat hoá khi sấy rong lục (Ulva lactuca) bằng bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại

Điều tra, khảo sát và triển khai các giải pháp nhằm nâng cao trình độ, năng lực công nghệ của doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm: chế biến thuỷ hải sản, chế biến và bảo quản thanh long, sản xuất tôm giống trên địa bàn tỉnh Bình Thuận.

Nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách và sàng lọc các chất Phlorotannin có hoạt tính sinh học từ rong nâu tại vùng biển Nam Trung bộ

Nghiên cứu nhân giống rong sụn Kappaphycus alvarezii bằng phương pháp nuôi cấy mô

Nghiên cứu điều chế nguyên liệu lignin-alginate có nguồn gốc từ cây bắp và rong biển làm nguyên liệu dược chống lão hóa

Nghiên cứu công nghệ chế biến rong biển Porphyra (rong mứt) và Monostroma (rong xanh) thành các sản phẩm giá trị gia tăng