Nhiệm vụ KH&CN

Tìm kiếm Nhiệm vụ KH&CN

Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN

Tổng số: 6 bản ghi / 6 bản ghi

In đầy đủ

In rút gọn

	STT	Nhan đề
	1	Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình xử lý hạt cacao đến hàm lượng oxalates và phương pháp loại bỏ oxalates khỏi bột cacao thô / *TS. Nguyễn Vũ Hồng Hà (Chủ nhiệm),* *TS. Lê Minh Hùng; TS. Lê Trung Thiên; ThS. Nguyễn Hồng Long; ThS. Trần Quỳnh Dao* *- Trường Đại học Quốc tế,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Hạt cacao; Bột cacao thô; Độ chín sinh lý; Hàm lượng; Oxalates; Phương pháp sấy*
	2	Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình xử lý hạt cacao đến hàm lượng oxalates và phương pháp loại bỏ oxalates khỏi bột cacao thô / *TS. Nguyễn Vũ Hồng Hà (Chủ nhiệm),* *TS. Lê Minh Hùng; TS. Lê Trung Thiên; ThS. Nguyễn Hồng Long; ThS. Trần Quỳnh Dao* *- Trường Đại học Quốc tế,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Hạt cacao; Bột cacao thô; Độ chín sinh lý; Hàm lượng; Oxalates; Phương pháp sấy*
	3	Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình xử lý hạt cacao đến hàm lượng oxalates và phương pháp loại bỏ oxalates khỏi bột cacao thô / *TS. Nguyễn Vũ Hồng Hà (Chủ nhiệm),* *TS. Lê Minh Hùng; TS. Lê Trung Thiên; ThS. Nguyễn Hồng Long; ThS. Trần Quỳnh Dao* *- Trường Đại học Quốc tế,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Hạt cacao; Bột cacao thô; Độ chín sinh lý; Hàm lượng; Oxalates; Phương pháp sấy*
	4	Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình xử lý hạt cacao đến hàm lượng oxalates và phương pháp loại bỏ oxalates khỏi bột cacao thô / *TS. Nguyễn Vũ Hồng Hà (Chủ nhiệm),* *TS. Lê Minh Hùng; TS. Lê Trung Thiên; ThS. Nguyễn Hồng Long; ThS. Trần Quỳnh Dao* *- Trường Đại học Quốc tế,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Hạt cacao; Bột cacao thô; Độ chín sinh lý; Hàm lượng; Oxalates; Phương pháp sấy*
	5	Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình xử lý hạt cacao đến hàm lượng oxalates và phương pháp loại bỏ oxalates khỏi bột cacao thô / *TS. Nguyễn Vũ Hồng Hà (Chủ nhiệm),* *TS. Lê Minh Hùng; TS. Lê Trung Thiên; ThS. Nguyễn Hồng Long; ThS. Trần Quỳnh Dao* *- Trường Đại học Quốc tế,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Hạt cacao; Bột cacao thô; Độ chín sinh lý; Hàm lượng; Oxalates; Phương pháp sấy*
	6	Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình xử lý hạt cacao đến hàm lượng oxalates và phương pháp loại bỏ oxalates khỏi bột cacao thô / *TS. Nguyễn Vũ Hồng Hà (Chủ nhiệm),* *TS. Lê Minh Hùng; TS. Lê Trung Thiên; ThS. Nguyễn Hồng Long; ThS. Trần Quỳnh Dao* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 106-NN.99-2013.16. *- Trường Đại học Quốc tế,* . 01/03/2014 - 01/12/2018. - 2019 - 15 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Hạt cacao; Bột cacao thô; Độ chín sinh lý; Hàm lượng; Oxalates; Phương pháp sấy* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 15722