Nhiệm vụ KH&CN

Tìm kiếm Nhiệm vụ KH&CN

Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN

Tổng số: 4 bản ghi / 4 bản ghi

In đầy đủ

In rút gọn

	STT	Nhan đề
	1	Nghiên cứu công nghệ chế biến bột trà hòa tan từ trái Vả (Ficus auriculata) tại tỉnh Thừa Thiên-Huế / *TS. Võ Tấn Hậu (Chủ nhiệm),* *KS. Nguyễn Thị Thà; ThS. Hồ Kim Vĩnh Nghi; ThS. Trịnh Minh Phương* *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Trái vả; Bột trà hòa tan; Chế biến; Công nghệ*
	2	Nghiên cứu công nghệ chế biến bột trà hòa tan từ trái Vả (Ficus auriculata) tại tỉnh Thừa Thiên-Huế / *TS. Võ Tấn Hậu (Chủ nhiệm),* *KS. Nguyễn Thị Thà; ThS. Hồ Kim Vĩnh Nghi; ThS. Trịnh Minh Phương* - Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: ĐTKHCN 036/19. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . 01/01/2019 - 01/12/2020. - 2021 - 76 tr. + Phụ lục Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Trái vả; Bột trà hòa tan; Chế biến; Công nghệ* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 22584
	3	Hoàn thiện quy trình trích ly dịch chiết từ hoa cúc trắng (Chrysanthemum morifolium R) và ứng dụng vào một số sản phẩm thực phẩm / *ThS. Nguyễn Thị Anh Thư (Chủ nhiệm),* *Vũ Thị Hường; Huỳnh Thị Lê Dung; Lê Thị Hồng Thúy; Nguyễn Văn Chung; Đoàn Thanh Sơn; Nguyễn Thị Thanh Hải* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ,* . 01/06/2017 - 01/12/2017. - 2018 - 130 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Thực phẩm; Hoa Cúc trắng; Sản phẩm; Quy trình; Chrysanthemum morifolium* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : HCM-0095-2018
	4	Xây dựng quy trình sản xuất trà hòa tan từ lá chùm ngây (Moringa oleifera L) / *Lê Minh Quân (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Trung tâm Khoa học công nghệ Dược Sài Gòn,* . 05/2013 - 12/2015. - 2015 - 83 tr. + Phụ lục Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Chùm ngây (Moringa oleifera L.); Trà; Sản xuất* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : HCM-0004-2018