Nhiệm vụ KH&CN

Tìm kiếm Nhiệm vụ KH&CN

Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN

Tổng số: 6 bản ghi / 6 bản ghi

In đầy đủ

In rút gọn

	STT	Nhan đề
	1	Sản xuất surimi và một số sản phẩm chế biến surimi từ mực đại dương / *Phan Thị Hương (Chủ nhiệm),* *- Viện nghiên cứu hải sản,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Surimi; chế biến; mực đại dương; sản phẩm giá trị gia tăng; chả tôm; chả mực*
	2	Ứng dụng công nghệ sản xuất chả hải sản chất lượng cao đảm bảo an toàn thực phẩm / *KS. Lê Minh Chung (Chủ nhiệm),* *KS. Lê Minh Chung; Nguyễn Thị Nga; Phạm Thị Điềm; Phan Thị Hương; Bùi Thị Minh Nguyệt; Võ Thị Như Trang* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Công ty cổ phần Tư vấn và Đầu tư Long Giang Thịnh,* . 01/09/2021 - 01/05/2023. - 2023 - 90tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Sản xuất hải sản* Nơi lưu trữ: Trung tâm Ứng dụng và Thống kê khoa học và công nghệ Ký hiệu kho : 11/2023
	3	Thực nghiệm mô hình chế biến mực xà (Sthenoteuthis oualaniensis) tại Bình Sơn tỉnh Quảng Ngãi / *ThS. Đỗ Ngọc Vinh (Chủ nhiệm),* ThS. Phan Đỗ Dạ Thảo; TS. Nguyễn Văn Huế; ThS. Nguyễn Thị Diễm Hương; KS.Phan Huy Hoàng; CN. Đỗ Thanh Tú; KS. Phạm Thành Nhân; CN. Huỳnh Thị Sâm; CN. Huỳnh Anh Tuyên - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 07/2020/HĐ-DAKHCN. *- Công ty TNHH MTV Minh Quang,* . 01/04/2020 - 01/12/2021. - 2022 - 80tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Mực xà; Thực nghiệm; Mô hình; Chế biến; Quảng Ngãi.* Nơi lưu trữ: Trung tâm Ứng dụng và Dịch vụ khoa học công nghệ Ký hiệu kho : QNI-2022-010
	4	Xây dựng và phát triển Chỉ dẫn địa lý Hạ Long cho sản phẩm chả mực của thành phố Hạ Long tỉnh Quảng Ninh / *ThS.Bùi Kim Đồng (Chủ nhiệm),* - ThS. Lê Trường Giang - ThS. Vũ Nguyên - TS. Đào Thế Anh - ThS. Nguyễn Thị Thanh - ThS. Nguyễn Nam - BS. Nguyễn Văn Doanh - TS. Ngô Hồng Thái - ThS. Tống Phước Việt - KS. Trần Văn Toàn - ThS. Bùi Văn Minh - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển thủy sản Bắc Việt,* . 01/04/2012 - 01/06/2013. Kết quả thực hiện Từ khóa:
	5	Xây dựng và phát triển chỉ dẫn địa lý Hạ Long cho sản phẩm chả mực của thành phố Hạ Long tỉnh Quảng Ninh / *ThS. Bùi Kim Đồng (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Hệ thống Nông nghiệp,* . - . - 2015 - 133 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Chỉ dẫn địa lý; Chả mực; Đặc sản* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : QNH-0031-2017
	6	Nghiên cứu công nghệ xử lý bảo quản mực (mực xà tươi và một số loài khâc) trên tàu khai thác xa bờ / *Trần Cảnh Đình, ThS (Chủ nhiệm),* *Lê Thị Lan Oanh, PGS,TS; Lê Hương Thuỷ, KS; Bùi Trọng Tâm, CN; Và những người khác* - Nhiệm vụ cấp: Bộ. *- Viện NC Hải sản,* . 2006 - 2007. - 2007 - 100tr+PLtr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Bảo quản; Chế biến; Cá mực; Hải sản* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 7381