Sắp xếp
Tên nhiệm vụ A-Z
Tên nhiệm vụ Z-A
Thời gian xuất bản mới nhất
Thời gian xuất bản cũ nhất
In đầy đủ
In rút gọn
STT
Nhan đề
1
Nghiên cứu sản xuất mứt nhuyễn từ quả na và công nghệ sản xuất chế phẩm diệt côn trùng từ hạt quả na
/
TS. Hoàng Thị Hòa (Chủ nhiệm),
ThS. Tăng Thị Phụng; ThS. Bùi Văn Tú; ThS. Trần Thị Dịu; ThS. Nguyễn Đức Thắng; ThS. Dương Thị Thanh; TS. Phạm Thị Điệp; CN. Đỗ Thị Kim Dung; ThS. Nguyễn Ngọc Tú; ThS. Vũ Hoàng Phương
- Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: ĐT KHCN.031/23.
- Trường Đại học Sao đỏ,
. 2023-04-20 - 2024-10-30. - 2024 - 160 tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Quản Na; Mứt nhuyễn; Chế phẩm diệt côn trùng; Sản xuất; Hạt quả na
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 24509
2
nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ quả thanh long ruột đỏ (siro mứt nhuyễn) phục vụ sản xuất kem sữa chua
/
ThS. Nguyễn Hoàng Phi (Chủ nhiệm),
KS. Nguyễn Thùy Linh, ThS. Lương Thị Như Hoa, TS. Đỗ Trọng Hưng
- Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: 035.2022.ĐT.BO/CNSH.
- Viện Công nghiệp thực phẩm,
. 01/09/2022 - 01/12/2023. - 2024 - 79 tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Công nghệ chế biến; Thanh long ruột đỏ; Sản xuất kem; Sữa chua
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 23614
3
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất các sản phẩm mới từ mật ong và hoa quả
/
ThS. Lưu Thị Thúy Huyền (Chủ nhiệm),
CN. Lăng Thị Nhung; CN. Lê Thị Nga; CN. Trần Văn Tuy; CN. Nguyễn Văn Trường; CN. Nguyễn Hồng Văn; TS. Lại Quốc Phong; ThS. Nguyễn Thị Việt Hà; ThS. Vũ Phương Nam; CN. Ngô Anh Tuấn
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐM.
- Công ty Cổ phần Ong Tam Đảo,
. 01/12/2017 - 01/06/2020. - 2020 - 193 tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Mật ong; Hoa quả; Sản phẩm; Công nghệ sản xuất; Hoàn thiện
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 17820
4
Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến bán thành phẩm từ quả với quy mô nhỏ và vừa
/
Nguyễn Văn Đoàn, TS (Chủ nhiệm),
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia.
- Viện Cơ điện NN và CN sau thu hoạch,
. - . - 2003 - 99 tr + PLtr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Chế biến; Cà chua; Mơ; Mận; Công nghệ sau thu hoạch
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5342-1
5
Xây dựng mô hình (công nghệ và thiết bị) chế biến và bảo quản bán thành phẩm từ quả với quy mô thích hợp
/
Nguyễn Văn ĐoànTrần Đức Dũng, TSPGS-TS (Chủ nhiệm),
Nguyễn Thu Hằng; Đặng Đình Hùng; Nguyễn Thái Đường
- Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: 2002-913.
- Viện Cơ điện Nông nghiệp,
. 1998 - 2000. - 2000 - 79 tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch; Công nghệ chế biến; Bảo quản thành phẩm; Hoa quả sau thu hoạch; Mơ; Mận; Cà chua; Mứt nhuyễn; Puree paste; Công nghệ; Thiết bị
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 3869