|
STT |
Nhan đề |
|
1
|
Phân tích sàng lọc các hóa chất bảo vệ thực vật và các sản phẩm chuyển hóa của chúng trong mẫu thực phẩm và môi trường tại Việt Nam
/
TS. Vũ Đức Nam (Chủ nhiệm),
PGS.TS. Nguyễn Quang Trung; TS. Chu Đình Bính; TS. Bùi Văn Hợi; TS. Vũ Cẩm Tú; ThS. Vũ Thị Hồng Ân; CN. Nguyễn Thị Xuyên; CN. Lê Minh Thùy
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 104.04-2018.331.
- Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ cao,
. 2019-04-01 - 2022-03-31. - 2024 - 124 tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Thực phẩm; Sản phẩm chuyển hóa; Hóa chất bảo vệ thực vật; Phân tích sàng lọc; Định lượng; Phầm mềm chuyên dụng
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 24573
|
|
2
|
Thực trạng và một số giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chay tại Hà Nội.
/
PGS.TS. LÊ THỊ HỒNG HẢO (Chủ nhiệm),
TS. Vũ Thị Trang, TS. Nguyễn Thị Thanh Huyền, TS. Nguyễn Thị Giang, ThS. Phạm Như Trọng, ThS. Nguyễn Thành Trung, ThS. Đặng Thu Hiền, ThS. Đinh Viết Chiến, ThS. Nguyễn Ánh Nguyệt, ThS. Trần Việt Dũng, Nguyễn Thị Yến, ThS. Tạ Thị Yến. ThS. Lê Thị Thúy, ThS. Lưu Thị Huyền Trang, KS. Nguyễn Minh Châu, ThS. Nguyễn Thị Hà Bình, ThS. Lê Việt Ngân, ThS. Đỗ Thị Thu Hằng, KS. Lữ Thị Minh Hiền, ThS. Trần Hồng Ba
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 01C-08.
- Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia,
. 7/2021 - 6/2023 gia hạn đến 3/2024. - 2024
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: thực phẩm chay; vệ sinh an toàn thực phẩm, giải pháp
Ký hiệu kho : 2024 - 48/ĐKKQNV- SKHCN
|
|
3
|
Nghiên cứu in vitro và in vivo khả năng tiêu hóa và chỉ số đường huyết (GI) của các loại hạt ngũ cốc và phát triển các phương pháp giảm chỉ số đường huyết của các loại này nhằm phòng chống bệnh tiểu đường và béo phì
/
PGS.TS. Phạm Văn Hùng (Chủ nhiệm),
PGS.TS. Nguyễn Thị Lan Phi; TS. Lê Ngọc Liễu; ThS. Nguyễn Thị Hoàng Yến; ThS. Nguyễn Thị Mai Hương; ThS. Nguyễn Ngọc Thanh Tiến; KS. Trịnh Thị Mỹ Duyên; KS. Nguyễn Đăng Tâm; KS. Nguyễn Tiến Khôi; KS. La Thanh Tùng
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 106.99-2018.43.
- Trường Đại học Quốc tế,
. 01/12/2018 - 01/05/2021. - 2023
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Tiêu hóa; Chỉ số đường huyết; Hạt ngũ cốc; Nghiên cứu in vitro; Bệnh tiểu đường; Bệnh béo phì; Phòng; Chống
Ký hiệu kho : 19372
|
|
4
|
Nghiên cứu in vitro và in vivo khả năng tiêu hóa và chỉ số đường huyết (GI) của các loại hạt ngũ cốc và phát triển các phương pháp giảm chỉ số đường huyết của các loại này nhằm phòng chống bệnh tiểu đường và béo phì
/
PGS.TS. Phạm Văn Hùng (Chủ nhiệm),
PGS.TS. Nguyễn Thị Lan Phi; TS. Lê Ngọc Liễu; ThS. Nguyễn Thị Hoàng Yến; ThS. Nguyễn Thị Mai Hương; ThS. Nguyễn Ngọc Thanh Tiến; KS. Trịnh Thị Mỹ Duyên; KS. Nguyễn Đăng Tâm; KS. Nguyễn Tiến Khôi; KS. La Thanh Tùng
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 106.99-2018.43.
- Trường Đại học Quốc tế,
. 01/12/2018 - 01/05/2021. - 2022
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Tiêu hóa; Chỉ số đường huyết; Hạt ngũ cốc; Nghiên cứu in vitro; Bệnh tiểu đường; Bệnh béo phì; Phòng; Chống
Ký hiệu kho : 19372
|
|
5
|
Nghiên cứu in vitro và in vivo khả năng tiêu hóa và chỉ số đường huyết (GI) của các loại hạt ngũ cốc và phát triển các phương pháp giảm chỉ số đường huyết của các loại này nhằm phòng chống bệnh tiểu đường và béo phì
/
PGS.TS. Phạm Văn Hùng (Chủ nhiệm),
PGS.TS. Nguyễn Thị Lan Phi; TS. Lê Ngọc Liễu; ThS. Nguyễn Thị Hoàng Yến; ThS. Nguyễn Thị Mai Hương; ThS. Nguyễn Ngọc Thanh Tiến; KS. Trịnh Thị Mỹ Duyên; KS. Nguyễn Đăng Tâm; KS. Nguyễn Tiến Khôi; KS. La Thanh Tùng
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 106.99-2018.43.
- Trường Đại học Quốc tế,
. 12/2018 - 05/2021. - 2024
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Tiêu hóa; Chỉ số đường huyết; Hạt ngũ cốc; Nghiên cứu in vitro; Bệnh tiểu đường; Bệnh béo phì; Phòng; Chống
Ký hiệu kho : 19372
|
|
6
|
Phổ biến hướng dẫn áp dụng tiêu chuẩn quốc gia Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia năm 2018
/
ThS. Trần Thị Thanh Xuân (Chủ nhiệm),
ThS. Đỗ Quang Long; ThS. Nguyễn Duy Trinh; ThS. Đoàn Thị Thanh Vân; ThS. Lê Thành Hưng; KS. Nguyễn Minh Phương; ThS. Lê Thị Thanh Ngọc; ThS. Phan Hồng Nga; ThS. Màn Thùy Giang; ThS. Hà Thị Thu Trà
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 712.
- Viện Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam,
. 01/01/2018 - 01/09/2019. - 2020 - 90 tr. + Phụ lục
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Tiêu chuẩn quốc gia; Quy chuẩn kỹ thuật; Áp dụng
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 18915
|
|
7
|
Nghiên cứu in vitro và in vivo khả năng tiêu hóa và chỉ số đường huyết (GI) của các loại hạt ngũ cốc và phát triển các phương pháp giảm chỉ số đường huyết của các loại này nhằm phòng chống bệnh tiểu đường và béo phì
/
PGS.TS. Phạm Văn Hùng (Chủ nhiệm),
PGS.TS. Nguyễn Thị Lan Phi; TS. Lê Ngọc Liễu; ThS. Nguyễn Thị Hoàng Yến; ThS. Nguyễn Thị Mai Hương; ThS. Nguyễn Ngọc Thanh Tiến; KS. Trịnh Thị Mỹ Duyên; KS. Nguyễn Đăng Tâm; KS. Nguyễn Tiến Khôi; KS. La Thanh Tùng
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 106.99-2018.43.
- Trường Đại học Quốc tế,
. 01/12/2018 - 01/05/2021. - 2021 - 73 tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Tiêu hóa; Chỉ số đường huyết; Hạt ngũ cốc; Nghiên cứu in vitro; Bệnh tiểu đường; Bệnh béo phì; Phòng; Chống
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 19372
|
|
8
|
Nghiên cứu tổng hợp keo dán sinh học có khả năng kháng khuẩn từ tinh bột và chitosan trong hệ nước
/
TS. Lê Hoàng Sinh (Chủ nhiệm),
TS. Lê Văn Thuận; TS. Nguyễn Thị Hà; TS. Nguyễn Minh Hùng; ThS. Trần Xuân Vũ; ThS. Trần Thị Kiều Ngân
- Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: 106-NN.02-2015.13.
- Trường Đại học Duy Tân,
. 01/05/2016 - 01/01/2019. - 2019 - 70 tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Keo dán sinh học; Chiết xuất tinh bột; Nguyên liệu; Chitosan; Ngũ cốc; Vỏ giáp xác; Phát triển
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 15694
|
|
9
|
Nghiên cứu sản xuất sinh khối nấm men giàu protein bằng công nghệ lên men các nguyên liệu giàu bột đường
/
ThS. Lê Quang Thành (Chủ nhiệm),
GS.TS. Mojmir Rychtera, PGS. TS. Paulova Leona, PGS.TS. Vũ Văn hạnh, Cử nhân. Phạm thị Loan, Cử nhân. Nguyễn Lê Nghĩa, Kỹ sư. Lê Quí Tùng, Kỹ sư. Nguyễn Quốc Tuấn, Kỹ sư. Nguyễn thị Thúy, ThS. Nguyễn Đức Hải, Kỹ sư. Trần xuân Thành
- Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: KQ020626.
- công ty cổ phần thức ăn chăn nuôi Thái Dương,
. 01/01/2016 - 01/06/2019. - 2019 - 121 tr. + phụ lục
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Sản xuất; Sinh khối; Nấm men; Protein; Công nghệ lên men; Nguyên liệu; Bột đường
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 16724
|
|
10
|
Nghiên cứu đặc điểm sinh học và hiệu quả kiểm soát một số sâu mọt bộ cánh cứng (Coleoptera) gây hại ngũ cốc trong kho ở Đồng bằng sông Cửu Long của ong Anisopteromalus calandrae (Howard)
/
ThS. Nguyễn Thị Oanh (Chủ nhiệm),
PGS. TS. Trần Ngọc Lân; PGS. TS. Trương Xuân Lam; TS. Hoàng Thị Nghiệp; TS. Hà Danh Đức; ThS. Phạm Văn Hiệp; ThS. Lư Ngọc Trâm Anh; CN. Vũ Trung Kiên
- Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: B2016.SPD.01.
- Trường Đại học Đồng Tháp,
. 01/03/2016 - 01/03/2018. - 2019 - 122 tr. + Phụ lục
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Bọ cánh cứng; Ngũ cốc; Ong; Anisopteromalus calandrae; Nông sản; Sinh học; Sau thu hoạch; Bảo quản; Coleoptera
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 16401
|
|
11
|
Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình xử lý hạt cacao đến hàm lượng oxalates và phương pháp loại bỏ oxalates khỏi bột cacao thô
/
TS. Nguyễn Vũ Hồng Hà (Chủ nhiệm),
TS. Lê Minh Hùng; TS. Lê Trung Thiên; ThS. Nguyễn Hồng Long; ThS. Trần Quỳnh Dao
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 106-NN.99-2013.16.
- Trường Đại học Quốc tế,
. 01/03/2014 - 01/12/2018. - 2019 - 15 tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Hạt cacao; Bột cacao thô; Độ chín sinh lý; Hàm lượng; Oxalates; Phương pháp sấy
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 15722
|
|
12
|
Nghiên cứu xây dựng quy trình và chế tạo que thử phát hiện nhanh độc tố Fumonisin trong ngũ cốc
/
(Chủ nhiệm),
- Nhiệm vụ cấp: Bộ.
- Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội,
. - .
Đang tiến hành
Từ khóa:
|
|
13
|
Điều tra hiện trạng một số giống cây trồng chính ở Quảng Nam - Đà Nẵng
/
KS. Lê Ngọc Bình (Chủ nhiệm),
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố.
- Chi cục Bảo vệ thực vật Quảng Nam - Đà Nẵng,
. 01/01/1996 - 31/01/1997. - 1997 - 84 tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: cây lương thực, cây công nghiệp, giống cây, ngũ cốc, lương thực, lúa, ngô, sắn, khoai lang, lạc, mía; Quảng Nam, Đà Nẵng
Nơi lưu trữ: VN-SKHCNDNG Ký hiệu kho : TP.075
|
|
14
|
Sản xuất thử nghiệm men tiêu hoá Alpaza dạng bột nguồn gốc từ bột mộng hạt ngũ cốc để phục vụ phòng chống suy sinh dưỡng trẻ em dưới 5 tuổi tại Thanh Hoá
/
(Chủ nhiệm),
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố.
- Trường Cao đẳng y tế Thanh Hoá,
. 01/11/2006 - 30/11/2008. - 2009
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: men tiêu hoá Alpaza
|
|
15
|
Nhập nội chọn tạo giống mì đại mạch từ 1986 - 1990
/
Tạ Duy Minh (Chủ nhiệm),
- Nhiệm vụ cấp: Bộ.
- Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam,
. 1990 - 1990. - 1990 - 25 tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: đại mạch, lúa mì, giống, ngũ cốc, chọn giống, giống kháng bệnh, bệnh đốm nâu, bệnh phấn trắng, bệnh rỉ sắt
|
|
16
|
Khai thác và phát triển nguồn gen diệt côn trùng của vi khuẩn Bacillus thuringiensis phục vụ cho sản xuất chế phẩm sinh học
/
TS. Ngô Đình Bính (Chủ nhiệm),
TS. Lê Thị Minh Thành, ThS. Trịnh Thị Thu Hà, ThS. Trương Phúc Hưng, ThS. Đặng Văn Tiến, TS. Tăng Thị Chính
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia.
- Viện Công nghệ Sinh học,
. 01/01/2012 - 01/03/2015. - 2015 - 235tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Khai thác;Phát triển;Nguồn gen;Diệt côn trùng;Vi khuẩn;Bacillus thuringiensis;Sản xuất;Chế phẩm sinh học
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 11565
|
|
17
|
Khai thác và phát triển nguồn gen diệt côn trùng của vi khuẩn Bacillus thuringiensis phục vụ cho sản xuất chế phẩm sinh học
/
PGS.TS. Ngô ĐÌnh Bính (Chủ nhiệm),
TS. Lê Thị Minh Thành, ThS. Trịnh Thị Thu Hà, ThS. Trương Phúc Hưng, ThS. Đặng Văn Tiến, TS. Tăng Thị Chính
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia.
- Viện Công nghệ Sinh học,
. 01/01/2012 - 01/03/2015. - 2015
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Khai thác;Phát triển;Nguồn gen;Diệt côn trùng;Vi khuẩn;Bacillus thuringiensis;Sản xuất;Chế phẩm sinh học
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 11565-1
|
|
18
|
Xác định chỉ số đường huyết của bánh mì Resoni sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt Resoni bột ngũ cốc dinh dưỡng Resoni
/
Phạm Thị Thu Hương, TS (Chủ nhiệm),
Nguyễn Thị Lâm, PGS.TS; Hoàng Ngọc Lan, CN
- Nhiệm vụ cấp: Cơ sở.
- Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng và Tiết chế,
. 2009 - 2009. - 2009 - 28trtr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Chỉ số đường huyết; Thực phẩm Resoni
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 8043
|
|
19
|
Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm bột dinh dưỡng ngũ cốc ăn liền có bổ sung màng đổ hạt gấc và vi chất dinh dưỡng
/
Giáp Văn Hà,Nguyễn Văn Hoan, KSThS (Chủ nhiệm),
Hoàng Công Quý, KS
- Nhiệm vụ cấp: Cơ sở.
- Trung tâm Thực phẩm Dinh dưỡng,
. 2007 - 2007. - 2010 - 46trtr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Bột dinh dưỡng ngũ cốc; Hạt gấc; Vi chất dinh dưỡng
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 8042
|
|
20
|
Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy nghiền mịn ngũ cốc làm lạnh bằng phương pháp nitơ lỏng năng suất 100-200kg/giờ
/
Nguyễn Quốc Vũ, KS. (Chủ nhiệm),
Vũ Văn Dương, KS.; Nguyễn Tường Vân, TS.
- Nhiệm vụ cấp: Bộ.
- Viện NC Thiết kế Chế tạo máy nông nghiệp,
. 2009 - 2009. - 2009 - 40tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Máy nghiền ngũ cốc; Máy xay ngũ cốc; Nitơ lỏng
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 7728
|