
- Nghiên cứu xác định chủng loại cây trồng tại khu vực xử lý rác tại thành phố Đà Nẵng
- Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm vi sinh vật phục hồi sản xuất cây ăn quả trên đất bị nhiễm mặn tại tỉnh Bến Tre
- Lập phương án bảo vệ bảo tồn hệ sinh thái san hô Hòn Yến
- Nghiên cứu xây dựng mô hình can thiệp dự phòng bệnh sâu răng và nha chu ở học sinh 12 tuổi tại tỉnh Tiền Giang
- Hoàn thiện công nghệ sản xuất maltooligosaccharide giàu maltotriose sử dụng trong công nghiệp thực phẩm
- Tác động của tài chính toàn diện đến giảm nghèo đa chiều tại Việt Nam
- Nghiên cứu hoàn thiện quy trình tạo chế phẩm từ lá chay Bắc Bộ (Artocarpus tonkinensis Chev ex Gagnep) và tác dụng điều biến miễn dịch chống ung thư tủy xương cấp của chế phẩm và một số chất sạch tách được
- Áp dụng tiến bộ khoa học và công nghệ vào nuôi thương phẩm cá Nheo Mỹ Ictalurus punctatus (Rafinespue 1818) tại Thái Nguyên
- Sưu tầm, phiên dịch và nghiên cứu di sản Hán Nôm qua các sắc phong, bằng cấp, văn bia, văn tế, gia phả ở Phú Yên
- Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất beta-D-glucan và một số polysaccarit khác từ sinh khối nấm Linh chi và Hầu thủ



- Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ
KHCN-TNB/14-19
2020-54-100/KQNC
Nâng cao chất lượng đa dạng hoá sản phẩm và khai thác phụ phẩm của ngành sản xuất lúa gạo khu vực Đồng bằng sông Cửu Long
Trường Đại học Bách Khoa, ĐHQG-HCM
Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh
Quốc gia
PGS.TS. Ngô Thanh An
TS. Lại Quốc Đạt; PGS.TS. Nguyễn Hoàng Dũng; PGS.TS. Cung Thị Tố Quỳnh; PGS.TS. Phạm Thành Quân; PGS.TS. Nguyễn Quang Long; ThS. Nguyễn Hoài Vững; ThS. Châu Trần Diễm Ái; KS. Nguyễn Bảo Lợi; TS. Nguyễn Bá Thanh
Bảo quản và chế biến nông sản
04/2017
10/2019
2020-54-100/KQNC
05/02/2020
Quy trình và hệ thống sản xuất gạo GABA quy mô pilot được phổi hợp với Công ty cổ phần xuất nhập khẩu Sa Giang để triền khai đánh giá hiệu quà sân xuất. Quy trình và hệ thống sản xuất GABA từ cám gạo quy mô pilot đã tiếp tục phối hợp cùng với Tập Đoàn Lộc Trời thực hiện nghiên cứu xây dựng quy trình trong sản xuất thực tiễn.
Các kết quả đạt được từ nhiệm vụ là cơ sờ cho việc đa dạng hóa và nàng cao chất lượng các sản phẩm và khai thác hiệu quả nguồn phụ phẩm trong ngành sản xuất lúa gạo Việt Nam. Từ đó đây nhanh định hướng tiến đến sử dụng các kỳ thuật mới trong sàn xuất các sản phẩm từ lúa gạo tại Việt Nam. Các kết quả về quy trình và hệ thống thu được nhiệm vụ được sử dụng vào trong họp tác với các doanh nghiệp, qua đó tăng cường năng lực họp tác giữa Trường và Doanh nghiệp, bèn cạnh đó tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp thừ nghiệm và đánh giá hiệu quả các quy trình sản xuất mới và hiệu quả để xem xét đưa vào sản xuất thực tiễn, góp phần nâng cao trình độ kỳ thuật trong sản xuất cùa các doanh nghiệp. Điều này góp phần giúp tăng thu nhập trên một đơn vị sàn xuất, cải thiện đời sống của nông dân vùng trồng lúa tại các tinh Tây Nam Bộ.
Lúa gạo; Sản xuất; Sản phẩm; Đa dạng; Chất lượng
Ứng dụng
Đề tài KH&CN
Khoa học kỹ thuật và công nghệ,
Được ứng dụng giải quyết vấn đề thực tế,
Số lượng công bố trong nước: 1
Số lượng công bố quốc tế: 5
Không
Đào tạo 05 Thạc sỹ.