STT
Nhan đề
1
Nâng cao năng suất chất lượng đa dạng hóa sản phẩm và khai thác phụ phẩm của cây dứa Cayenne (Ananas Comosus) tại các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long
/
TS. Trần Tấn Việt (Chủ nhiệm),
TS. Hoàng Anh Hoàng, PGS.TS. Mai Thanh Phong, PGS.TS. Lê Thị Kim Phụng, TS. Nguyễn Trịnh Nhất Hằng, TS. Lại Quốc Đạt, ThS. Tiên Minh Hải, PGS.TS. Lê Nguyễn Đoan Duy, TS. Nguyễn Văn Phong, ThS. Nguyễn Thị Tuyết Nga, ThS. Trần Thị Tưởng An
- Trường Đại học Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Dứa Cayenne lai; Phụ phẩm; Enzym bromelin; Thức ăn gia súc; Phân vi sinh; Ananas Comosus
2
Nâng cao năng suất chất lượng đa dạng hóa sản phẩm và khai thác phụ phẩm của cây dứa Cayenne (Ananas Comosus) tại các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long
/
TS. Trần Tấn Việt (Chủ nhiệm),
TS. Hoàng Anh Hoàng, PGS.TS. Mai Thanh Phong, PGS.TS. Lê Thị Kim Phụng, TS. Nguyễn Trịnh Nhất Hằng, TS. Lại Quốc Đạt, ThS. Tiên Minh Hải, PGS.TS. Lê Nguyễn Đoan Duy, TS. Nguyễn Văn Phong, ThS. Nguyễn Thị Tuyết Nga, ThS. Trần Thị Tưởng An
- Trường Đại học Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Dứa Cayenne lai; Phụ phẩm; Enzym bromelin; Thức ăn gia súc; Phân vi sinh; Ananas Comosus
3
Nâng cao năng suất chất lượng đa dạng hóa sản phẩm và khai thác phụ phẩm của cây dứa Cayenne (Ananas Comosus) tại các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long
/
TS. Trần Tấn Việt (Chủ nhiệm),
TS. Hoàng Anh Hoàng, PGS.TS. Mai Thanh Phong, PGS.TS. Lê Thị Kim Phụng, TS. Nguyễn Trịnh Nhất Hằng, TS. Lại Quốc Đạt, ThS. Tiên Minh Hải, PGS.TS. Lê Nguyễn Đoan Duy, TS. Nguyễn Văn Phong, ThS. Nguyễn Thị Tuyết Nga, ThS. Trần Thị Tưởng An
- Trường Đại học Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Dứa Cayenne lai; Phụ phẩm; Enzym bromelin; Thức ăn gia súc; Phân vi sinh; Ananas Comosus
4
Nâng cao năng suất chất lượng đa dạng hóa sản phẩm và khai thác phụ phẩm của cây dứa Cayenne (Ananas Comosus) tại các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long
/
TS. Trần Tấn Việt (Chủ nhiệm),
TS. Hoàng Anh Hoàng, PGS.TS. Mai Thanh Phong, PGS.TS. Lê Thị Kim Phụng, TS. Nguyễn Trịnh Nhất Hằng, TS. Lại Quốc Đạt, ThS. Tiên Minh Hải, PGS.TS. Lê Nguyễn Đoan Duy, TS. Nguyễn Văn Phong, ThS. Nguyễn Thị Tuyết Nga, ThS. Trần Thị Tưởng An
- Trường Đại học Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Dứa Cayenne lai; Phụ phẩm; Enzym bromelin; Thức ăn gia súc; Phân vi sinh; Ananas Comosus
5
Nâng cao năng suất chất lượng đa dạng hóa sản phẩm và khai thác phụ phẩm của cây dứa Cayenne (Ananas Comosus) tại các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long
/
TS. Trần Tấn Việt (Chủ nhiệm),
TS. Hoàng Anh Hoàng, PGS.TS. Mai Thanh Phong, PGS.TS. Lê Thị Kim Phụng, TS. Nguyễn Trịnh Nhất Hằng, TS. Lại Quốc Đạt, ThS. Tiên Minh Hải, PGS.TS. Lê Nguyễn Đoan Duy, TS. Nguyễn Văn Phong, ThS. Nguyễn Thị Tuyết Nga, ThS. Trần Thị Tưởng An
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: KHCN-TNB/14-19.
- Trường Đại học Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh,
. 01/10/2018 - 01/09/2020. - 2021 - 252 tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Dứa Cayenne lai; Phụ phẩm; Enzym bromelin; Thức ăn gia súc; Phân vi sinh; Ananas Comosus
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 19534
6
Xây dựng quy trình thuỷ phân cá bằng Enzym Bromelin trong sản xuất nước mắm không mùi dành cho xuất khẩu
/
KS. Lâm, Thị Thanh Huyền, (Chủ nhiệm),
- Xí nghiệp Chế biến Thực phẩm,
. 1997 - 1999. - 1999 - 54tr;tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Enzym Bromelin;Quy trình thuỷ phân;Nước mắm không mùi; Cá
7
Nghiên cứu xử lý phế liệu nhà máy đồ hộp dứa để sản xuất enzym bromelin phân sinh học và thức ăn gia súc
/
PGS.TS . Nguyễn, Đức Lượng, (Chủ nhiệm),
- Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh,
. - 2004. - 2004 - 146tr;tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Phế liệu;Chất thải;Nhà máy đồ hộp dứa;Enzym bromelin;Phân sinh học;Thức ăn gia súc;Aspergillus niger;Enzym xenlulaza;Xenlulaza;Dứa;Thơm;Xenluloza; Protein;Proteaza