STT
Nhan đề
1
Nghiên cứu xây dựng quy trình nuôi trồng nấm vân chi (Trametes versicolor) trên cơ chất gỗ phụ phẩm cây keo lá tràm và chế biến thực phẩm chức năng từ nấm vân chi tại thành phố Đà Nẵng
/
ThS. Nguyễn Thị Bích Hằng (Chủ nhiệm),
ThS. Lê Vũ Khánh Trang (Thư ký đề tài); TS. Nguyễn Minh Lý; ThS. Trần Ngọc Sơn; CN. Ngô Thị Hồng Vân; ThS. Lê Thị Mai
- Nhiệm vụ cấp: Cơ sở.
- Trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng,
. 04/2020 - 07/2021. - 2021 - 83tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: An toàn thực phẩm; Nấm Vân chi; Nấm dược liệu; Cao chiết; Cao dược liệu; Mô hình nuôi trồng; Quy trình nuôi trồng; Kỹ thuật trồng; Trồng nấm Vân chi; Cây keo lá tràm; Quy trình chế biến; Quy trình sản xuất; Nước uống; Trà túi lọc
Nơi lưu trữ: Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Đà Nẵng Ký hiệu kho : DNG-2021-CS-164
2
Nghiên cứu xây dựng quy trình nuôi trồng nấm vân chi (Trametes versicolor) trên cơ chất gỗ phụ phẩm cây keo lá tràm và chế biến thực phẩm chức năng từ nấm vân chi tại thành phố Đà Nẵng
/
ThS. Nguyễn Thị Bích Hằng (Chủ nhiệm),
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM ĐÀ NẴNG – (TS. Nguyễn Minh Lý; ThS. Trần Ngọc Sơn; CN. Ngô Thị Hồng Vân; ThS. Lê Thị Mai; ThS. Lê Vũ Khánh Trang (Thư ký đề tài)); CÔNG TY TNHH MTV HFUN
- Trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: kỹ thuật nông nghiệp; kỹ thuật trồng; nấm dược liệu; nấm Vân chi; trồng nấm Vân chi
3
Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất polysaccharopeptide PSK và PSP từ nấm Vân chi (Trametes versicolor) ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng
/
TS. Phạm Tuấn Anh (Chủ nhiệm),
PGS.TS. Tô Kim Anh, PGS.TS. Nguyễn Thi Xuân Sâm, PGS.TS. Trương Quốc Phong, TS. Nguyễn Tiến Thành, TS. Phạm Ngọc Hưng, TS. Phùng Thị Thủy, TS. Ngô Thu Hường, ThS. Lê Thị Huyền, TS. Lê Tuân
- Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Công nghệ lên men; Sản xuất; Polysaccharopeptide; PSK; PSP; Nấm Vân chi; Trametes versicolor; Ứng dụng; Sản xuất thực phẩm chức năng
4
Tuyển chọn nhân giống và nuôi trồng nấm Vân chi (Trametes versicolor (L) Pilat) chất lượng cao tại Hà Nội
/
TS Nguyễn Thị Bích Thùy (Chủ nhiệm),
Thạc sỹ Nguyễn Thị Luyện; TS. Ngô Xuân Nghiễn ThS. Trần Đông Anh KS. Nguyễn Thị Huyền Trang Trần Sỹ Hùng TS. Nguyễn Xuân Cảnh TS. Nguyễn Văn Giang
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 01C-06/01-2019-3.
- Học viện Nông nghiệp Việt Nam,
. 01/10/2019 - 01/12/2021.
Đang tiến hành
Từ khóa: Từ khóa: 01C-06/01-2019-3
5
Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất polysaccharopeptide PSK và PSP từ nấm Vân chi (Trametes versicolor) ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng
/
TS. Phạm Tuấn Anh (Chủ nhiệm),
PGS.TS. Tô Kim Anh, PGS.TS. Nguyễn Thi Xuân Sâm, PGS.TS. Trương Quốc Phong, TS. Nguyễn Tiến Thành, TS. Phạm Ngọc Hưng, TS. Phùng Thị Thủy, TS. Ngô Thu Hường, ThS. Lê Thị Huyền, TS. Lê Tuân
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐT.05.19/CNSHCB.
- Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội,
. 01/01/2019 - 01/06/2021. - 2022 - 205 Tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Công nghệ lên men; Sản xuất; Polysaccharopeptide; PSK; PSP; Nấm Vân chi; Trametes versicolor; Ứng dụng; Sản xuất thực phẩm chức năng
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 21244
6
Ứng dụng công nghệ sinh học xây dựng mô hình nuôi trồng nấm dược liệu Linh Chi (Ganoderma lucidum) nấm Vân Chi (Trametes versicolor) từ nguyên liệu ngọn cành mùn cưa cây Keo tại tỉnh Bắc Kạn
/
Kỹ sư hạng III Lăng Ngọc Viên (Chủ nhiệm),
KS. Sầm Văn Bình; KS. Ma Thị Bình; KS. Nông Nhật Hoàng; ThS. Nguyễn Văn Tuấn; ThS. Lâm Thị Hải Yến; Nông Thị Biệt.
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 4.2021.03.
- Trung tâm ứng dụng Khoa học - Công nghệ và Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng tỉnh Bắc Kạn,
. 01/02/2021 - 01/02/2023.
Đang tiến hành
Từ khóa: Từ khóa: nấm Linh Chi; Vân Chi; trà túi lọc nấm; thân; ngọn; cành; mùn cưa cây Keo; Hợp tác xã Minh Anh phường Xuất Hóa TP Bắc Kạn
7
Sản xuất meo giống và nuôi trồng một số loại nấm ăn nấm dược liệu có giá trị kinh tế cao
/
PGS.TS. Trần Nhân Dũng (Chủ nhiệm),
ThS. Phạm Cương Quyết; ThS. Diệp Ngươn Thuân; ThS. Nguyễn Quốc Cường; ThS. Trần Ngọc Xuyến; CN. Lương Tuấn Thanh; PGS.TS. Trần Nhân Dũng; ThS. Nguyễn Tường Vy; ThS. Trần Văn Bé Năm; ThS. Vũ Kim Thảo; ThS. Phạm Duy
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố.
- Công ty Cổ phần Dịch vụ Phát triển Nông nghiệp Đồng Tháp,
. 01/07/2017 - 01/04/2019. - 2018 - 144tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: nấm ăn, nấm dược liệu, sản xuất meo giống, nấm rơm, nấm linh chi, nấm bào ngư...
Nơi lưu trữ: Trung tâm Kiểm định và Kiểm nghiệm Đồng Tháp, số 23, đường 26/3, phường 1, Thành phố Cao Lãnh, Đồng Tháp Ký hiệu kho : DTP-2019-025