Nghiên cứu cơ chế hình thành dạng tinh bột không bị thủy phân ứng dụng trong phòng chống các bệnh tiểu đường và béo phì / PGS.TS. Phạm Văn Hùng (Chủ nhiệm), TS. Lê Hồng Phú, ThS. Đinh Bùi Quỳnh Anh, KS. Đỗ Ngọc Anh Huy, KS. Nguyễn Hoàng Phươgn Trinh, KS. Ngô Lâm Viên, CN. Nguyễn Hùng Thái - Trường Đại học Quốc tế, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Cơ chế; Dạng tinh bột; Thủy phân; Ứng dụng; Phòng chống; Tiểu đường; Béo phì

Nghiên cứu cơ chế hình thành dạng tinh bột không bị thủy phân ứng dụng trong phòng chống các bệnh tiểu đường và béo phì / PGS.TS. Phạm Văn Hùng (Chủ nhiệm), TS. Lê Hồng Phú, ThS. Đinh Bùi Quỳnh Anh, KS. Đỗ Ngọc Anh Huy, KS. Nguyễn Hoàng Phươgn Trinh, KS. Ngô Lâm Viên, CN. Nguyễn Hùng Thái - Trường Đại học Quốc tế, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Cơ chế; Dạng tinh bột; Thủy phân; Ứng dụng; Phòng chống; Tiểu đường; Béo phì

Nghiên cứu cơ chế hình thành dạng tinh bột không bị thủy phân ứng dụng trong phòng chống các bệnh tiểu đường và béo phì / PGS.TS. Phạm Văn Hùng (Chủ nhiệm), TS. Lê Hồng Phú, ThS. Đinh Bùi Quỳnh Anh, KS. Đỗ Ngọc Anh Huy, KS. Nguyễn Hoàng Phươgn Trinh, KS. Ngô Lâm Viên, CN. Nguyễn Hùng Thái - Trường Đại học Quốc tế, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Cơ chế; Dạng tinh bột; Thủy phân; Ứng dụng; Phòng chống; Tiểu đường; Béo phì

Nghiên cứu cơ chế hình thành dạng tinh bột không bị thủy phân ứng dụng trong phòng chống các bệnh tiểu đường và béo phì / PGS.TS. Phạm Văn Hùng (Chủ nhiệm), TS. Lê Hồng Phú, ThS. Đinh Bùi Quỳnh Anh, KS. Đỗ Ngọc Anh Huy, KS. Nguyễn Hoàng Phươgn Trinh, KS. Ngô Lâm Viên, CN. Nguyễn Hùng Thái - Trường Đại học Quốc tế, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Cơ chế; Dạng tinh bột; Thủy phân; Ứng dụng; Phòng chống; Tiểu đường; Béo phì

Nghiên cứu cơ chế hình thành dạng tinh bột không bị thủy phân ứng dụng trong phòng chống các bệnh tiểu đường và béo phì / PGS.TS. Phạm Văn Hùng (Chủ nhiệm), TS. Lê Hồng Phú, ThS. Đinh Bùi Quỳnh Anh, KS. Đỗ Ngọc Anh Huy, KS. Nguyễn Hoàng Phươgn Trinh, KS. Ngô Lâm Viên, CN. Nguyễn Hùng Thái - Trường Đại học Quốc tế, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Cơ chế; Dạng tinh bột; Thủy phân; Ứng dụng; Phòng chống; Tiểu đường; Béo phì

Nghiên cứu in vitro và in vivo khả năng tiêu hóa và chỉ số đường huyết (GI) của các loại hạt ngũ cốc và phát triển các phương pháp giảm chỉ số đường huyết của các loại này nhằm phòng chống bệnh tiểu đường và béo phì / PGS.TS. Phạm Văn Hùng (Chủ nhiệm), PGS.TS. Nguyễn Thị Lan Phi; TS. Lê Ngọc Liễu; ThS. Nguyễn Thị Hoàng Yến; ThS. Nguyễn Thị Mai Hương; ThS. Nguyễn Ngọc Thanh Tiến; KS. Trịnh Thị Mỹ Duyên; KS. Nguyễn Đăng Tâm; KS. Nguyễn Tiến Khôi; KS. La Thanh Tùng - Trường Đại học Quốc tế, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Tiêu hóa; Chỉ số đường huyết; Hạt ngũ cốc; Nghiên cứu in vitro; Bệnh tiểu đường; Bệnh béo phì; Phòng; Chống

Nghiên cứu in vitro và in vivo khả năng tiêu hóa và chỉ số đường huyết (GI) của các loại hạt ngũ cốc và phát triển các phương pháp giảm chỉ số đường huyết của các loại này nhằm phòng chống bệnh tiểu đường và béo phì / PGS.TS. Phạm Văn Hùng (Chủ nhiệm), PGS.TS. Nguyễn Thị Lan Phi; TS. Lê Ngọc Liễu; ThS. Nguyễn Thị Hoàng Yến; ThS. Nguyễn Thị Mai Hương; ThS. Nguyễn Ngọc Thanh Tiến; KS. Trịnh Thị Mỹ Duyên; KS. Nguyễn Đăng Tâm; KS. Nguyễn Tiến Khôi; KS. La Thanh Tùng - Trường Đại học Quốc tế, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Tiêu hóa; Chỉ số đường huyết; Hạt ngũ cốc; Nghiên cứu in vitro; Bệnh tiểu đường; Bệnh béo phì; Phòng; Chống

Nghiên cứu in vitro và in vivo khả năng tiêu hóa và chỉ số đường huyết (GI) của các loại hạt ngũ cốc và phát triển các phương pháp giảm chỉ số đường huyết của các loại này nhằm phòng chống bệnh tiểu đường và béo phì / PGS.TS. Phạm Văn Hùng (Chủ nhiệm), PGS.TS. Nguyễn Thị Lan Phi; TS. Lê Ngọc Liễu; ThS. Nguyễn Thị Hoàng Yến; ThS. Nguyễn Thị Mai Hương; ThS. Nguyễn Ngọc Thanh Tiến; KS. Trịnh Thị Mỹ Duyên; KS. Nguyễn Đăng Tâm; KS. Nguyễn Tiến Khôi; KS. La Thanh Tùng - Trường Đại học Quốc tế, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Tiêu hóa; Chỉ số đường huyết; Hạt ngũ cốc; Nghiên cứu in vitro; Bệnh tiểu đường; Bệnh béo phì; Phòng; Chống

Nghiên cứu xây dựng mô hình can thiệp bệnh thừa cân béo phì ở trẻ em từ 12-15 tuổi tại tỉnh Tiền Giang / GS.TS.BS. Tạ Văn Trầm (Chủ nhiệm), GS.TS.BS. Tạ Văn Trầm; PGS.TS.BS. Phùng Nguyễn Thế Nguyên; ThS.BS. Nguyễn Thành Nam; TS. Đỗ Quang Thành; ThS. BSCK2. Lê Tấn Giàu; TS.BS. Trần Thanh Hải; BS.NCS. Lê Hoàng Hạnh; TS.BS. Nguyễn Văn Dương; TS. Lê Quang Trí; BS. Bùi Nhựt Quý; BS. Tạ Minh Tùng; BS. Phạm Nguyễn Ngọc Linh; BS. Lê Ngọc Văn; CK1.ĐD Tạ Thị Kim Thoa; ĐD. Huỳnh Thị Quế Thanh; ĐD. Phan Thị Hồng Sương; ĐD. Nguyễn Thị Yến Nhi; ThS.DS. Đặng Như Quỳnh; ThS. KS Đoàn Văn Vững; ThS.CN. Trương Thị Kim Yến - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: ĐTXH 12/23. - Bệnh viện đa khoa Trung tâm Tỉnh Tiền Giang, . 01/10/2023 - 01/09/2025. Đang tiến hành

Từ khóa: Từ khóa: mô hình can thiệp; bệnh; thừa cân; béo phì; trẻ em; 12-15 tuổi

: Nghiên cứu ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất sơ chế bào chế dược liệu hỗ trợ điều trị chứng thừa cân béo phì cholesterol máu cao gan nhiễm mỡ từ nguồn dược liệu trên địa bàn tỉnh / Hoàng Thị Thuận (Chủ nhiệm), - Công ty TNHH Đông Nam Dược Hoàng Gia, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Dược liệu; Thừa cân; Béo phì; Cholesterol; Gan nhiễm mỡ

Sản xuất viên nang giàu flavonoid hỗ trợ điều trị rối loạn lipid và giảm béo phì từ nguồn bưởi non dư phẩm / GS.TS. Lê Minh Trí (Chủ nhiệm), TS. Nguyễn Hữu Lạc Thủy (Thư ký khoa học); GS.TS. Trần Thành Đạo; ThS. Hoàng Anh Việt; GS.TS. Nguyễn Đức Tuấn; DS. Lê Ngọc Trình; PGS.TS. Phan Thanh Dũng; TS. Lê Minh Quân; TS. Mai Huỳnh Như; DS. Nguyễn Hoàng Chung; DS. Trương Minh Nhựt; ThS. Lê Văn Cương; DS.CK2. Hoàng Thị Minh Nguyệt; ThS. Trần Đình Trung; ThS. Bùi Văn Trung; ThS. Trương Văn Đạt; DS. Võ Linh Tử; DS. Trần Tuyết Anh; DS. Hồ Thanh Long; DS. Đặng Ngọc Thành - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trung tâm Khoa học công nghệ Dược Sài Gòn, . 01/12/2021 - 01/06/2023. - 2023 - 522 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Sản xuất; Viên nang; Flavonoid; Điều trị; Rối loạn lipid; Béo phì; Bưởi non

Nơi lưu trữ: TP. Hô Chí Minh Ký hiệu kho : TPHCM-2023-018

Nghiên cứu kháng thể kháng GAD ở bệnh nhân đái tháo đường không thừa cân béo phì tại tỉnh Thừa Thiên Huế / TS. Trần Thừa Nguyên (Chủ nhiệm), - , . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Kháng thể kháng GAD; Bệnh nhân đái tháo đường

Sản xuất viên nang giàu flavonoid hỗ trợ điều trị rối loạn lipid và giảm béo phì từ nguồn bưởi non dư phẩm / PGS.TS.Lê Minh Trí (Chủ nhiệm), TS.Nguyễn Hữu Lạc Thuỷ; GS.TS.Trần Thành Đạo; ThS.Hoàng Anh Việt; GS.TS.Nguyễn Đức Tuấn; Lê Ngọc Trình; PGS.TS.Phan Thanh Dũng; TS.Lê Minh Quân; ThS.Lê Văn Cương; Hoàng Thị Minh Nguyệt; ThS.Trần Đình Trung; ThS.Bùi Văn Trung; ThS.Trương Văn Đạt, Võ Linh Tử, Trần Tuyết Anh, Hồ Thanh Long; Đặng Ngọc Thành - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trung tâm Khoa học công nghệ Dược Sài Gòn, . 01/12/2021 - 01/06/2023. Đang tiến hành

Từ khóa: Từ khóa: Béo phì, Bưởi non, Flavonoid, Rối loạn lipid, Viên nang

Thực trạng và hiệu quả can thiệp chế độ ăn hoạt động thể lực nhằm cải thiện một số yếu tố của Hội chứng chuyển hóa ở người trưởng thành tại tỉnh Thái Bình / BSCKII. Nguyễn Văn Thơm (Chủ nhiệm), ThS. Phạm Thị Vân Anh; ThS. Đỗ Xuân Cấp; ThS. Lê Thị Hồng Nhung; ThS. Phạm Thị Thu Hà; ThS. Đỗ Thiện Khuyến; ThS. Phạm Thị Kiều Chinh; ThS. Đỗ Thị Thu Hiền; ThS. Bùi Thị Minh Thúy - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Thái Bình, . 01/01/2020 - 01/12/2021. - 2021 - 332 trtr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: HCCH; hội chứng chuyển hóa; hội chứng chuyển hóa ở người trưởng thành; chế độ ăn; hoạt động thể lực

Nơi lưu trữ: 36A phố Quang Trung, thành phố Thái Bình Ký hiệu kho : TBH-2021-028

Tỷ lệ hiện mắc và một số yếu tố nguy cơ của đột quỵ não trong cộng đồng trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk / TS. ĐINH HỮU HÙNG (Chủ nhiệm), ThS. Đặng Thị Xuyến (Thư ký); PGS.TS. Vũ Anh Nhị; PGS.TS. Đỗ Văn Dũng; PGS.TS. Thân Trọng Quang; TS. Lê Văn Tuấn; ThS. Vũ Thị Thu Hường; ThS. Nguyễn Hoàng Anh Thư; ThS. Tào Thị Hoa; ThS. Vũ Thị Lan Anh; ThS. Nguyễn Ngọc Như Khuê. - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trường Đại học Tây Nguyên, . 01/10/2018 - 01/11/2020. - 2021 - 173tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Đột quỵ não trong cộng đồng

Nơi lưu trữ: Trung tâm Thông tin - Ứng dụng Khoa học và Công nghệ tỉnh Đắk Lắk Ký hiệu kho : ĐL40-2022-011

Nghiên cứu biến tính bột gạo bằng tổ hợp enzyme phân nhánh và maltogenic amylase - ứng dụng sản xuất bánh hủ tiếu và bún tươi cho người bệnh đái tháo đường và béo phì / TS. Lê Quang Trí (Chủ nhiệm), ThS. Trần Quốc Bình, TS. Đoàn Thị Ngọc Thanh, ThS. Nguyễn Thị Thu Hồng, ThS. Phạm Thị Minh Hoàng, ThS. Đàm Thị Kim Yến, KS. Trần Thanh Lưu, ThS. Phan Nguyễn Ngọc Thy - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trường Đại học Tiền Giang, . 01/12/2018 - 01/11/2021. - 2021 - 248tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: biến tính bột gạo; đái tháo đường; béo phì; enzyme phân nhánh; maltogenic amylase

Ký hiệu kho : 2021-T-08/KQNC

Nghiên cứu xây dựng quy trình luyện tập kết hợp chế độ dinh dưỡng cho người thừa cân béo phì lứa tuổi 18 - 40 tại Hải Phòng / PGS.TS Nguyễn Đức Nhâm (Chủ nhiệm), ThS. Nguyễn Cẩm Vân; TS. Nguyễn Hùng Cường; PGS.TS Phạm Minh Khuê; PGS.TS Phạm Văn Linh; Nguyễn Thị Hồng Liên; Hoàng Minh Dương; Nguyễn Trọng Thủy; ThS. Nguyễn Tiến Linh; ThS. Hoàng Bích Thủy; Ngô Kim Thọ; Nguyễn Thị Yến; Trần Thị Khánh Huyền - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: ĐT.YD.2020.857. - Trường Đại học Y dược Hải Phòng, . 01/06/2021 - 01/11/2022. Đang tiến hành

Từ khóa: Từ khóa: Chế độ dinh dưỡng; Thừa cân; Béo phì

Nghiên cứu kết quả điều trị đái tháo đường típ 2 thông qua chỉ số HbA1c và một số yếu tố liên quan tại Trung tâm Y tế huyện Tư Nghĩa năm 2021 / BS.CKII. Đặng Văn Điểm (Chủ nhiệm), BSCKI.Trần Liên; ThS.Bs. Lê Tiên; ThS.Bs. Trương Ngọc Thạch; Bs. Nguyễn Thị Quý Trâm; Bs. Phạm Văn Tâm; BSCKI. Lê Quang Hận; ĐD. Võ Thị Sanh; CNXN. Nguyễn Hoàng Khâm; Ths. Nguyễn Trường Huy - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. -Mã số: 14/HĐ-NCKHCS. - Trung tâm Y tế huyện Tư Nghĩa, . 01/01/2021 - 01/11/2021. - 2021 - 130tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Đái tháo đường; Điều trị

Nơi lưu trữ: Quảng Ngãi Ký hiệu kho : QNI-2021-013

Nghiên cứu quy trình công nghệ tổng hợp và tinh chế tinh bột natri octenyl succinat làm chất xơ chức năng hỗ trợ điều trị bệnh béo phì và bệnh tiểu đường / ThS. Bùi Thị Thời (Chủ nhiệm), ThS. Bùi Thị Thời; CN. Trần Thị Thu Hồng; ThS. Phạm Thị Thanh Hiếu; KS. Nguyễn Thị Hoa; ThS. Nguyễn Thị Cúc; ThS. Nguyễn Thị Nga; KS. Nguyễn Văn Hiếu - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: CNHD.ĐT 080/18-20. - Viện Hóa học Công nghiệp Việt Nam, . 01/06/2018 - 01/11/2020. - 2020 - 150 tr. + phụ lục Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Tinh bột; Natri octenyl succinat; Chất xơ; Bệnh béo phì; Bệnh tiểu đường; Tinh chế; Điều trị

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 20031

Hoàn thiện công nghệ sản xuất hoạt chất kìm hãm α- glucosidase từ đỗ đen lên men bởi Aspergillus oryzae và ứng dụng tạo thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe / ThS. Nguyễn Thị Thanh Huyền (Chủ nhiệm), TS. Nguyễn Đức Tiến; ThS. Lưu Thị Gấm; ThS. Nguyễn Thị Hương; ThS. Nguyễn Thị Dung; CN. Nguyễn Thị Huyền; KS. Mai Xuân Đại; CN. Hoàng Thị Phương; ThS. Hoàng Thanh Dương; ThS. Lưu Tuyết Mai - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: SXTN.04.18/CNSHCB. - Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch, . 01/01/2018 - 01/12/2019. - 2020 - 200 tr. + phụ lục Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Đỗ đen; Kìm hãm α-glucosidase; Lên men; Thực phẩm chức năng; Aspergillus oryzae

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 20074