Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.1477513

TS Vũ Thị Trang

Cơ quan/đơn vị công tác: Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia

Lĩnh vực nghiên cứu: Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia

[1]	Kiến thức và thực hành về an toàn thực phẩm của người sản xuất, chế biến thực phẩm chay trên địa bàn Hà Nội năm 2022-2023 Lê Thị Hồng Hảo, Nguyễn Lê Hoàng Anh, Nguyễn Thị Thanh Huyền, Nguyễn Thị Giang, Phạm Như Trọng, Nguyễn Thành Trung, Pham Quang Trung, Nguyen Thi Minh Thu, Đinh Viết Chiến, Nguyễn Ánh Nguyệt, Trần Việt Dũng, Vũ Thị Trang Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN: 2615-9252
[2]	Xây dựng phương pháp HPLC phân tích đồng thời một số saponins và flavonoid trong nguyên liệu và thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa cao khô thường xuân Lưu Thị Huyền Trang, Đồng Bảo Khanh, Phạm Thị Ngọc Mai, Vũ Thị Nhật Lệ,Vũ Thị Trang Tạp chí Khoa Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 2615-9252
[3]	Phát triển phương pháp GC-MS xác định hàm lượng benzen trong một số sản phẩm thực phẩm có chứa đồng thời muối benzoat và acid ascorbic Nguyễn Như Thượng, Lê Thị Thúy, Nguyễn Thị Phương Thảo, Vũ Ngân Bình, Nguyễn Thị Ánh Hường, Trần Cao Sơn1, Vũ Thị Trang Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 2615-9252
[4]	Xác định đồng thời acetyl vardenafil, homosildenafil, hydroxy acetildenafil và mirodenafil bằng phương pháp CE-C4D Hoàng Thị Lan Anh, Nguyễn Thị Oanh, Đinh Thị Dịu, Đỗ Yến Nhi, Phạm Gia Bách, Vũ Thị Trang, Nguyễn Thị Ánh Hường, Lê Thị Hồng Hảo Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 2615-9252
[5]	Kết quả nghiên cứu độ ổn định của một số sản phẩm thực phẩm và thực phẩm chức năng Lê Việt Ngân, Vũ Thị Trang, Lưu Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Xuân Hường Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 2615-9252
[6]	Xác định glucosamine trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao với detector huỳnh quang (HPLC-FLD) Phạm Thị Mai Hương, Trương Thị Mỹ Hạnh , Đặng Thị Huyền My, Vũ Thị Trang, Cao Công Khánh, Hoàng Quốc Anh, Mai Thị Ngọc Anh, Nguyễn Thị Minh Thư, Nguyễn Quang Huy, Nguyễn Thị Ánh Hường Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 2615-9252
[7]	Xác định đồng thời Nisin A và Nisin Z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS) Trần Thị Hường, Lê Thị Thúy, Vũ Thị Trang; Nguyễn Thị Ánh Hường, Lê Thị Hồng Hảo Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 2615-9252
[8]	Phân tích Melamine trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi bằng kỹ thuật sắc ký lỏng ghép khối phổ (LC-MS/MS) Trần Cao Sơn; Vũ Thị Trang Kỷ yếu Hội nghị Khoa học An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Lần thứ 5 - 2009) - Năm xuất bản: 2009; ISSN/ISBN: 1859-1868

[1]

Xác định dư lượng Penicillin G và V trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí:
Thời gian thực hiện: 2008 - 2008; vai trò: Chủ nhiệm nhiệm vụ

[2]

Nghiên cứu đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm đối với việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong sản xuất, chế biến thực phẩm có nguồn gốc từ tinh bột và đề xuất các giải pháp tăng cường năng lực quản lý

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí:
Thời gian thực hiện: 29/08/2022 - 30/06/2024; vai trò: Chủ nhiệm nhiệm vụ