Nhiệm vụ KH&CN

Tìm kiếm Nhiệm vụ KH&CN

Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN

Tổng số: 20 bản ghi / 20 bản ghi

In đầy đủ

In rút gọn

	STT	Nhan đề
	1	Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Whisky từ malt đại mạch và nguyên liệu thay thế của Việt Nam / *ThS. Nguyễn Minh Thu (Chủ nhiệm),* TS. Nguyễn Thúy Hường, TS. Đặng Hồng Ánh, ThS. Phạm Thị Thu, ThS. Giang Thế Việt, ThS. Khuất Thị Thủy, KS. Vũ Kim Phong, KS. Hồ Việt Hưng, KS. Nguyễn Thị Hồng Chi, KS. Hoàng Liên Hương *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Rượu whisky;Malt đại mạch;Nấm men;Nguyên liệu thay thế;Công nghệ sản xuất;Chưng cất; Việt Nam*
	2	Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Whisky từ malt đại mạch và nguyên liệu thay thế của Việt Nam / *ThS. Nguyễn Minh Thu (Chủ nhiệm),* TS. Nguyễn Thúy Hường, TS. Đặng Hồng Ánh, ThS. Phạm Thị Thu, ThS. Giang Thế Việt, ThS. Khuất Thị Thủy, KS. Vũ Kim Phong, KS. Hồ Việt Hưng, KS. Nguyễn Thị Hồng Chi, KS. Hoàng Liên Hương *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Rượu whisky;Malt đại mạch;Nấm men;Nguyên liệu thay thế;Công nghệ sản xuất;Chưng cất; Việt Nam*
	3	Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Whisky từ malt đại mạch và nguyên liệu thay thế của Việt Nam / *ThS. Nguyễn Minh Thu (Chủ nhiệm),* TS. Nguyễn Thúy Hường, TS. Đặng Hồng Ánh, ThS. Phạm Thị Thu, ThS. Giang Thế Việt, ThS. Khuất Thị Thủy, KS. Vũ Kim Phong, KS. Hồ Việt Hưng, KS. Nguyễn Thị Hồng Chi, KS. Hoàng Liên Hương *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Rượu whisky;Malt đại mạch;Nấm men;Nguyên liệu thay thế;Công nghệ sản xuất;Chưng cất; Việt Nam*
	4	Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Whisky từ malt đại mạch và nguyên liệu thay thế của Việt Nam / *ThS. Nguyễn Minh Thu (Chủ nhiệm),* TS. Nguyễn Thúy Hường, TS. Đặng Hồng Ánh, ThS. Phạm Thị Thu, ThS. Giang Thế Việt, ThS. Khuất Thị Thủy, KS. Vũ Kim Phong, KS. Hồ Việt Hưng, KS. Nguyễn Thị Hồng Chi, KS. Hoàng Liên Hương *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Rượu whisky;Malt đại mạch;Nấm men;Nguyên liệu thay thế;Công nghệ sản xuất;Chưng cất; Việt Nam*
	5	Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Whisky từ malt đại mạch và nguyên liệu thay thế của Việt Nam / *ThS. Nguyễn Minh Thu (Chủ nhiệm),* TS. Nguyễn Thúy Hường, TS. Đặng Hồng Ánh, ThS. Phạm Thị Thu, ThS. Giang Thế Việt, ThS. Khuất Thị Thủy, KS. Vũ Kim Phong, KS. Hồ Việt Hưng, KS. Nguyễn Thị Hồng Chi, KS. Hoàng Liên Hương *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Rượu whisky;Malt đại mạch;Nấm men;Nguyên liệu thay thế;Công nghệ sản xuất;Chưng cất; Việt Nam*
	6	Nghiên cứu đánh giá đặc điểm cảnh quan địa mạo - địa chất tài nguyên sinh vật khu vực mũi Dù - núi Cấm và biển liền kề thuộc phường Ninh Hải thị xã Ninh Hòa đề xuất phương án quản lý bảo tồn khai thác hợp lý / *Phạm Bá Trung (Chủ nhiệm),* 1. ThS. Trần Văn Bình 2. ThS. Nguyễn Hữu Hải 3. ThS. Mai Xuân Đạt 4. TS. Nguyễn Xuân Vỵ 5. ThS. Làu Và Khìn 6. ThS. Phạm Tuấn Long 7. ThS. Lê Hữu Tuấn 8. CN. Nguyễn Thị Thắm 9. CN. Mai Hoàng Đảm - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Viện Hải Dương học,* . 12/2021 - 10/2023. - 2024 Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *cảnh quan; địa mạo; địa chất* Nơi lưu trữ: Trung tâm Thông tin và Ứng dụng KHCN Khánh Hòa Ký hiệu kho : ĐKKQ/363
	7	Nghiên cứu nguyên liệu thay thế cho malt đại mạch trong công nghệ sản xuất bia / *Trần Ngọc Chì, KS (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: 2001-250. *- Xí nghiệp Liên hợp rượu bia-nước giải khát I,* . - . - 1985 - 42 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Sản xuất bia; Malt lúa mì; Mầm lúa mì; Bia rượu* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 464
	8	Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Whisky từ malt đại mạch và nguyên liệu thay thế của Việt Nam / *ThS. Nguyễn Minh Thu (Chủ nhiệm),* TS. Nguyễn Thúy Hường, TS. Đặng Hồng Ánh, ThS. Phạm Thị Thu, ThS. Giang Thế Việt, ThS. Khuất Thị Thủy, KS. Vũ Kim Phong, KS. Hồ Việt Hưng, KS. Nguyễn Thị Hồng Chi, KS. Hoàng Liên Hương - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐT.07.12/CNSHCB. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . 01/2012 - 06/2015. - 2016 - 128 + Phụ lục Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Rượu whisky;Malt đại mạch;Nấm men;Nguyên liệu thay thế;Công nghệ sản xuất;Chưng cất; Việt Nam* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 12157
	9	Chọn tạo giống cây trồng cạn lấy hạt và biện pháp thâm canh / *TS. Trần Đình Long (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Bộ. *- Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam,* . 1995 - 1995. - 1995 - 71 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *lúa mì, đại mạch, cao lương, kê, giống HV, tritical, kỹ thuật gieo trồng*
	10	Nghiên cứu chọn tạo giống cây trồng cạn lấy hạt và các biện pháp thâm canh mì mạch cao lương kê HV (1991 - 1995) / *TS. Trần Đình Long (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Bộ. *- Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam,* . 1995 - 1995. - 1995 - 71 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *cây HV, cây trồng cạn, cao lương, kê, lúa mì, lúa mạch, sâu bệnh, thâm canh, trồng trọt.*
	11	Nhập nội chọn tạo giống mì đại mạch từ 1986 - 1990 / *Tạ Duy Minh (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Bộ. *- Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam,* . 1990 - 1990. - 1990 - 25 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *đại mạch, lúa mì, giống, ngũ cốc, chọn giống, giống kháng bệnh, bệnh đốm nâu, bệnh phấn trắng, bệnh rỉ sắt*
	12	Kết quả nghiên cứu gieo trồng lúa mì đại mạch trong điều kiện không làm đất / *Trần Trung Ngự (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Bộ. *- Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam,* . 1996 - 1997. - 1997 - 10 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *lúa mì, đại mạch, trồng trọt, làm đất, đất trồng*
	13	Nhập nội chọn tạo giống lúa mì và đại mạch từ 1986-1990 / *Tạ Duy Minh (Chủ nhiệm),* *Đào Thế Tuấn, Trần Trung Ngự, Nguyễn Thị Ngân* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam,* . 1986 - 1990. - 1990 - 25 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *đại mạch, bệnh đốm nâu, bệnh phấn trắng, lúa mì, tạo giống, chọn giống*
	14	Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp / *Trương Thị Hoà, PGS,TS (Chủ nhiệm),* *Nguyễn Thu Hà, TS; Trương Hương Lan, ThS; Trần Minh Hà, ThS* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . - . - 2004 - 53 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Enzym; Công nghệ lên men; Công nghệ sinh học; Đồ uống; Đậu tương; Đại mạch* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5407-16
	15	Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước - Các sản phẩm của đề tài độc lập / *Nguyễn Văn Việt, PGS,TS (Chủ nhiệm),* *Nguyễn Thị Thu Vinh, TS; Trương Thị Thuỷ, ThS; Nguyễn Đức Quang, ThS; Trần Thị Thuận, KS; ...* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện NC Rượu bia nước giải khát,* . - 2004. - 2004 - 12 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Nguyên liệu bia; Bia; Đại mạch; Lúa mì; Công nghệ sau thu hoạch* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5362-1
	16	Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước / *Nguyễn Văn Việt, PGS,TS (Chủ nhiệm),* *Nguyễn Thị Thu Vinh, TS; Trương Thị Thuỷ, ThS; Nguyễn Đức Quang, ThS; Trần Thị Thuận, KS; ...* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện NC Rượu bia nước giải khát,* . - 2004. - 2004 - 182 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Nguyên liệu bia; Bia; Đại mạch; Lúa mì; Công nghệ sau thu hoạch* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5362
	17	Nghiên cứu chọn tạo giống cây trồng cạn lấy hạt và các biện pháp thâm canh (mỳ mạch cao lương kê HV) / *Trần Đình Long, TS, VS (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện KHKThuật Nông nghiệp Việt Nam,* . 1991 - 1995. - 1995 - 77, 114PLtr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Cây trồng cạn; Giống; Triticale; Đại mạch; Lúa mỳ; Mạch; Cao lương; Kê; HV* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 2494
	18	Biến đổi một số chỉ tiêu hóa sinh trong quá trình nảy mầm của một số loại hạt và ứng dụng của nó trong chế biến sau thu hoạch (Đề tài nhánh) / *Lê Doãn Diên, GS, TS (Chủ nhiệm),* *Trần Văn Chương; Lê Bích Liên; Trần Tuấn Quỳnh; Phùng Hữu Dương; Nguyễn Thị Minh Yến; Đỗ Xuân Hương* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 96-0180. *- Viện Công nghệ sau thu hoạch, 4 Ngô Quyền, Hà nội,* . 1990 - 1995. - 1995 - 8tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Enzym thủy phân; Proleinaase; Anglase; Động thái; Enzym trong hạt lúa nảy mầm* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 2204
	19	Kết quả nghiên cứu cây hạt vàng (HV) / *Vũ Tuyên Hoàng, (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 91-024. *- Bộ NN và CNTP, Viện CLT và CTP,* . - . - 1990 - 14 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Cây lương thực; Chọn giống; Cây hạt vàng* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 769
	20	Nhập nội chọn tạo giống lúa mì đại mạch / *Tạ Duy Minh, (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 91-020. *- Bộ NN và CNTP, Viện KHKTNNVN,* . - . - 1990 - 21 tr.+PLtr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Chọn giống; Lúa mì; Đại mạch; Malt; Bia* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 770