Nhiệm vụ KH&CN

Tìm kiếm Nhiệm vụ KH&CN

Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN

Tổng số: 11 bản ghi / 11 bản ghi

In đầy đủ

In rút gọn

	STT	Nhan đề
	1	Sản xuất thử nghiệm bột nêm dinh dưỡng từ dịch đạm thủy phân moi và cá nục / *ThS. Bùi Trọng Tâm (Chủ nhiệm),* TS. Nguyễn Hữu Hoàng; TS. Bùi Thị Thu Hiền; ThS. Phạm Thị Mát; ThS. Phạm Thị Điềm; KS. Nguyễn Thị Duyệt; CN. Nguyễn Thị Kim Dung; ThS. Lưu Xuân Hòa; ThS. Phạm Huy Hưng; KS. Vũ Quang Huy *- Viện nghiên cứu hải sản,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Bột nêm; Dinh dưỡng; Dịch thủy phân; Moi; Cá nục; Sản xuất; Thử nghiệm*
	2	Sản xuất thử nghiệm bột nêm dinh dưỡng từ dịch đạm thủy phân moi và cá nục / *ThS. Bùi Trọng Tâm (Chủ nhiệm),* TS. Nguyễn Hữu Hoàng; TS. Bùi Thị Thu Hiền; ThS. Phạm Thị Mát; ThS. Phạm Thị Điềm; KS. Nguyễn Thị Duyệt; CN. Nguyễn Thị Kim Dung; ThS. Lưu Xuân Hòa; ThS. Phạm Huy Hưng; KS. Vũ Quang Huy *- Viện nghiên cứu hải sản,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Bột nêm; Dinh dưỡng; Dịch thủy phân; Moi; Cá nục; Sản xuất; Thử nghiệm*
	3	Sản xuất thử nghiệm bột nêm dinh dưỡng từ dịch đạm thủy phân moi và cá nục / *ThS. Bùi Trọng Tâm (Chủ nhiệm),* TS. Nguyễn Hữu Hoàng; TS. Bùi Thị Thu Hiền; ThS. Phạm Thị Mát; ThS. Phạm Thị Điềm; KS. Nguyễn Thị Duyệt; CN. Nguyễn Thị Kim Dung; ThS. Lưu Xuân Hòa; ThS. Phạm Huy Hưng; KS. Vũ Quang Huy - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 04/2019/HĐ-TS-CNSH. *- Viện nghiên cứu hải sản,* . 01/01/2019 - 01/12/2020. - 2020 - 160 tr. + phụ lục Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Bột nêm; Dinh dưỡng; Dịch thủy phân; Moi; Cá nục; Sản xuất; Thử nghiệm* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 20694
	4	Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme để sản xuất bột đạm thủy phân giàu axit amin từ moi và cá nục ứng dụng trong sản xuất nước mắm công nghiệp / *ThS. Lê Hương Thủy (Chủ nhiệm),* ThS. Vũ Thị Quyên, ThS. Phan Thị Hương, ThS. Trần Cảnh Đình, TS. Bùi Thị Thu Hiền, ThS. Phạm Thị Điềm, ThS. Trần Thị Ngà, KS. Vũ Xuân Sơn, KS. Nguyễn Thị Thu Cúc, ThS. Nguyễn Thị Hằng *- Viện nghiên cứu hải sản,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Công nghệ enzyme;Nước mắm công nghiệp;Đạm thủy phân;Axit amin;Moi;Cá nục;Sản xuất; Việt Nam*
	5	Sản xuất thử nghiệm bột nêm dinh dưỡng từ dịch đạm thủy phân moi và cá nục / *Bùi Trọng Tâm (Chủ nhiệm),* *- Viện nghiên cứu hải sản,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *thử nghiệm; bột nêm; dinh dưỡng; dịch đạm thủy phân; moi; cá nục; giá trị gia tăng*
	6	Điều tra tổng thể hiện trạng và biến động nguồn lợi hải sản biển Việt Nam / *ThS. Nguyễn Viết Nghĩa (Chủ nhiệm),* TS. Vũ Việt Hà; ThS. Phạm Quốc Huy; ThS. Trần Văn Cường; ThS. Nguyễn Hoàng Minh; TS. Nguyễn Khắc Bát; TS. Nguyễn Quang Hùng; ThS. Phạm Huy Sơn; ThS. Nguyễn Công Thành; ThS. Nguyễn Phi Toàn - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: Đề án 47: “Đề án tổng thể về điều tra cơ bản và quản lý tài nguyên - môi trường biển đến năm 2010, tầm nhìn đến năm 2020” (Quyết định số 47/2006/QĐ-TTg ngày 01/3/2006 của Thủ tướng Chính phủ). *- Viện nghiên cứu hải sản,* . 01/09/2011 - 01/12/2015. - 2016 - 283 Tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Điều tra tổng thể; Hiện trạng; Biến động; Nguồn lợi hải sản; Biển Việt Nam* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 19206
	7	Nghiên cứu ứng dụng phương pháp enzyme vào cải tiến quy trình sản xuất nước mắm / *ThS. Phạm Khánh Phương (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Đào tạo cán bộ tỉnh Quảng Ninh,* . - . - 2013 - 110 tr. + PL Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Phương pháp enzyme; Nước mắm* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : QNH-0016-2017
	8	Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme để sản xuất bột đạm thủy phân giàu axit amin từ moi và cá nục ứng dụng trong sản xuất nước mắm công nghiệp / *ThS. Lê Hương Thủy (Chủ nhiệm),* ThS. Vũ Thị Quyên, ThS. Phan Thị Hương, ThS. Trần Cảnh Đình, TS. Bùi Thị Thu Hiền, ThS. Phạm Thị Điềm, ThS. Trần Thị Ngà, KS. Vũ Xuân Sơn, KS. Nguyễn Thị Thu Cúc, ThS. Nguyễn Thị Hằng - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện nghiên cứu hải sản,* . 01/2012 - 03/2015. - 2015 - 196 + Phụ lục Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Công nghệ enzyme;Nước mắm công nghiệp;Đạm thủy phân;Axit amin;Moi;Cá nục;Sản xuất; Việt Nam* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 11741
	9	Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) tối ưu hoá các điều kiện phân tích một số acid amin trong cá / *Lê Thị Hồng Hảo, ThS (Chủ nhiệm),* *Nguyễn Thị Thuý Dung* - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. *- Viện Dinh Dưỡng,* . - 2005. - 2005 - 22 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Kỹ thuật sắc ký lỏng; Axit amin; Cá; HPLC* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5750
	10	Sản xuất đồ hộp từ nguyên liệu thịt cá và một số rau quả / *Võ Tân, CN (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Sở KHCN Phú Yên,* . - . - 2002 - 35 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Sản xuất đồ hộp; Thịt; Cá; Rau quả* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5684
	11	Xây dựng mô hình dự báo cá khai thác và các cấu trúc hải dương có liên quan phục vụ đánh bắt xa bờ ở vùng biển Việt Nam / *Đinh Văn Ưu, PGS,TS (Chủ nhiệm),* *Chu Tiến Vĩnh, TS; oàn Văn Bộ, PGS,. ; Lê Hồng Cầu, KS; và những người khác* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện NC Hải sản,* . - 2004. - 2004 - 221 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Đánh bắt xa bờ; Câu cá ngừ đại dương; Khai thác thuỷ sản; Hải dương học; Nghề cá xa bờ* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5610