Nhiệm vụ KH&CN

Tìm kiếm Nhiệm vụ KH&CN

Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN

Tổng số: 18 bản ghi / 18 bản ghi

In đầy đủ

In rút gọn

	STT	Nhan đề
	1	Nghiên cứu sản xuất chủng khởi động và ứng dụng trong sản xuất sữa chua phomat / *ThS. Đặng Thu Hương (Chủ nhiệm),* *PGS.TS. Nguyễn La Anh, CN. Lê Hoàng Vinh, ThS. Đinh Huy Sơn, KS. Quách Thị Việt, ThS. Dương Minh Khải* *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Giống khởi động;Sữa tươi;Sữa chua;Lên men;Phomat*
	2	Nghiên cứu sản xuất chủng khởi động và ứng dụng trong sản xuất sữa chua phomat / *ThS. Đặng Thu Hương (Chủ nhiệm),* *PGS.TS. Nguyễn La Anh, CN. Lê Hoàng Vinh, ThS. Đinh Huy Sơn, KS. Quách Thị Việt, ThS. Dương Minh Khải* *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Giống khởi động;Sữa tươi;Sữa chua;Lên men;Phomat*
	3	Nghiên cứu sản xuất chủng khởi động và ứng dụng trong sản xuất sữa chua phomat / *ThS. Đặng Thu Hương (Chủ nhiệm),* *PGS.TS. Nguyễn La Anh, CN. Lê Hoàng Vinh, ThS. Đinh Huy Sơn, KS. Quách Thị Việt, ThS. Dương Minh Khải* *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Giống khởi động;Sữa tươi;Sữa chua;Lên men;Phomat*
	4	Nghiên cứu sản xuất chủng khởi động và ứng dụng trong sản xuất sữa chua phomat / *ThS. Đặng Thu Hương (Chủ nhiệm),* *PGS.TS. Nguyễn La Anh, CN. Lê Hoàng Vinh, ThS. Đinh Huy Sơn, KS. Quách Thị Việt, ThS. Dương Minh Khải* *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Giống khởi động;Sữa tươi;Sữa chua;Lên men;Phomat*
	5	Nghiên cứu sản xuất chủng khởi động và ứng dụng trong sản xuất sữa chua phomat / *ThS. Đặng Thu Hương (Chủ nhiệm),* *PGS.TS. Nguyễn La Anh, CN. Lê Hoàng Vinh, ThS. Đinh Huy Sơn, KS. Quách Thị Việt, ThS. Dương Minh Khải* *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . Báo cáo ứng dụng Từ khóa: Từ khóa: *Giống khởi động;Sữa tươi;Sữa chua;Lên men;Phomat*
	6	Nghiên cứu sự lưu hành của thực khuẩn thể Listeria (Listeria phage) ở trang trại chăn nuôi bò sữa / *TS. Vũ Thị Kim Huệ (Chủ nhiệm),* *TS. Đặng Thị Thanh Sơn; BSTY. Trần Thị Nhật; BSTY. Trương Thị Hương Giang; KTV. Nguyễn Thị Lan Anh* - Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: KQ048510. *- Viện thú y,* . 01/01/2021 - 01/12/2021. - 2021 - 51 tr. + Phụ lục Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Bò sữa; Thực khuẩn thể Listeria; Vi khuẩn Listeria* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 20362
	7	Nghiên cứu xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ sinh học để nâng cao giá trị cho sản phẩm sữa tươi trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc / *Vũ Xuân Dương (Chủ nhiệm),* TS. Vũ Xuân Dương; TS. Trần Trung Kiên; TS. Đặng Hoàng Lâm; ThS. Nguyễn Xuân Việt; ThS. Nguyễn T Hà Phương; ThS. Bùi Thị Hoàng Yến; ThS. Phan T Hồng Giang; TS. Nguyễn Ngọc Quỳnh; ThS. Lê Quang Nhân; TS. Phạm Thanh Loan; TS. Nguyễn Văn Huy; ThS. Hoàng Thị Lệ Thu; TS. Phạm Thái Thuỷ ;ThS. Hà Thị Tâm Tiến; ThS. Lê Thị Mận - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 20/HĐ-ĐTKHVP/2020-2022. *- Trường Đại học Hùng Vương,* . 01/08/2020 - 01/02/2022. Đang tiến hành Từ khóa: Từ khóa: *Nghiên cứu, xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ sinh học để nâng cao giá trị cho sản phẩm sữa tươi trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc.*
	8	Nghiên cứu chế tạo KIT phát hiện nhanh Aflatoxin B1 trong thức ăn chăn nuôi và Aflatoxin M1 trong sữa tươi / *TS. Phạm Thị Ngọc (Chủ nhiệm),* ThS. Trương Thị Quý Dương; TS. Nguyễn Thị Bích Thủy; TS. Nguyễn Thị Lan Anh; TS. Nguyễn Thị Thu Hằng; BSTY. Trần Thị Nhật; PGS.TS. Trương Quốc Phong; PGS.TS. Khuất Hữu Thanh; TS. Nguyễn Tiến Thành; ThS. Đỗ Thị Thu Hà; KTV. Nguyễn Hồng Minh; ThS. Trần Thị Thu Hằng - Nhiệm vụ cấp: Bộ. *- Viện thú y,* . 01/01/2017 - 01/12/2019. - 2020 - 184 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Nông nghiệp; Chăn nuôi; Thức ăn; Sữa tươi; Aflatoxin B1; Aflatoxin M1; KIT* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 17400
	9	Nghiên cứu nâng cao hàm lượng axít linoleic liên hợp (Conjugated Linoleic Acid-CLA) trong sữa bò tươi / *TS. Chung Anh Dũng (Chủ nhiệm),* *TS. Phạm Hồ Hải, ThS. Nguyễn Đắc Thành, ThS. Hồ Quế Anh, ThS. Bùi Anh Xuân, KS. Nguyễn Chí Hiếu, CN. Hoàng Ngọc Minh* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam,* . 01/12/2015 - 01/12/2018. - 2018 - 119 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Bò; Chăn nuôi; Axit linoleic; Sữa bò; Khẩu phần ăn* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : HCM-0265-2018
	10	Nghiên cứu xây dựng và chuyển giao công nghệ quy trình thu hoạch bảo quản trái vú sữa tươi / *(Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- ,* . - . Đang tiến hành Từ khóa:
	11	Nghiên cứu xay dựng và chuyển giao công nghệ quy trình thu hoạch bảo quản trai vú sữa tươi / *CN. Nguyễn Ngữ (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Tiền Giang,* . 2010 - . - 2011 Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *quả vú sữa, bảo quản nông sản; Tiền Giang*
	12	Khảo sát khả năng phát triển bò sữa ở hộ gia đình tỉnh Bình Thuận / *KS. Nguyễn Ngọc Hưng (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- trung tâm giống vật nuôi,* . 01/3/1995 - 30/5/1997. - 1997 - 10tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *bò sữa* Ký hiệu kho : VN-SKHCNBTN
	13	Dự án sản xuất thử nghiệm: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ làm lạnh dây truyền công nghệ sản xuất sữa tươi thanh trùng và ứng dụng chuyển giao công nghệ sản xuất sữa tươi tiệt trùng tại công ty cổ phần giống bò sữa Mộc Châu / *KS. Nguyễn Anh Tuấn (Chủ nhiệm),* *KS. Nguyễn Thế An, KS. Trần Xuân Thao, KS. Lê Thị Nhung, KS. Nguyễn Phong Nhã* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Công ty Cổ phần giống bò sữa Mộc Châu,* . 01/2006 - 11/2007. - 2007 - 23tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Kỹ thuật xây dựng* Nơi lưu trữ: VN-SKHCNSLa
	14	Báo cáo kết quả thẩm định hiện trạng sản xuất và một số vấn đề kinh tế kỹ thuật của đàn bò sữa tại công ty sữa thảo nguyên / *Lê Viết Ly (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Bộ. *- Viện Chăn nuôi,* . 1996 - 1997. - 1997 - 42 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *bò sữa, bò sữa Hà Lan, giống bò, bò đực, tinh viên, sữa tươi, nuôi bò*
	15	Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong bảo quản sữa tươi và một số sản phẩm từ sữa / *ThS. Đàm Lam Thanh (Chủ nhiệm),* *ThS. Trần Thị Mỹ Linh, ThS. Trần Thị Nguyệt Thu, ThS. Trần Hoàng Quyên* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐT.04.11/CNSHCB. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . 01/2011 - 06/2013. - 2015 - 124tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Sử dụng; Ảnh vệ tinh; Đa thời gian; Đánh giá; Biến động; Đường bờ; Ảnh hưởng; Bờ biển; Bán đảo; Cà Mau* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 11687
	16	Nghiên cứu sản xuất chủng khởi động và ứng dụng trong sản xuất sữa chua phomat / *ThS. Đặng Thu Hương (Chủ nhiệm),* *PGS.TS. Nguyễn La Anh, CN. Lê Hoàng Vinh, ThS. Đinh Huy Sơn, KS. Quách Thị Việt, ThS. Dương Minh Khải* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: KC.07.12/11-15. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . 01/2014 - 03/2016. - 2016 - 164 + Phụ lục Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Giống khởi động;Sữa tươi;Sữa chua;Lên men;Phomat* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 12725
	17	Nghiên cứu và áp dụng các biện pháp kỹ thuật nhằm năng cao chất lượng sữa tươi tại các hộ chăn nuôi bò sữa khu vực TpHCM / *TS. Đinh, Văn Cải, (Chủ nhiệm),* *- Viện Khoa học Nông nghiệp miền Nam,* . 1996 - . - 1999 - 28tr;tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Bò sữa;Chăn nuôi;Dinh dưỡng;Chất lượng sữa*
	18	Khảo sát sự ô nhiễm coliforms Ecoli Saureus trong kem sữa tươi bánh ngọt tại cửa hàng bán lẻ trên bốn quận của Hà Nội năm 2004 / *Nguyễn Lan Phương, BS (Chủ nhiệm),* *Hà Thị Anh Đào, TS; Phạm Thanh Yến, BS; Bùi Mai Hương, BS; và những người khác* - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. *- Viện Dinh Dưỡng,* . - 2004. - 2004 - 26 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Ô nhiễm thực phẩm; An toàn thực phẩm* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5480