STT
Nhan đề
1
Nghiên cửu phát triển giống nấm linh chi đen (Ganoderma Subresinosu) thành sản phấm hàng hóa có giá trị tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng.
/
Lưu Hồng Sơn (Chủ nhiệm),
Nguyễn Thị Tình; Vi Đại Lâm; Bùi Tri Thức; Nguyễn Văn Duy; Đinh Thị Kim Hoa; Tạ Thị Lượng; Nguyễn Đức Tuân; Nguyễn Văn Bình; Nguyễn Văn Long; Lưu Viết Huỳnh; Đặng Thái Sơn; Đoàn Thị Luyến; Lê Thị Thu Hiền; Mông Thị Huyền
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố.
- Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên,
. 12/2020 - 12/2022. - 2024
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: nghiên cứu; giống nấm;linh chi đen
Ký hiệu kho : 008
2
Xây dựng mô hình trồng nấm linh chi, nấm rơm và sản xuất phân hữu cơ từ giá thể trồng nấm
/
Huỳnh Tấn Phát (Chủ nhiệm),
ThS.Nguyễn Minh Đông; KS.Hoàng Lê Vân Nhi; CN.Võ Thanh Bình;; CN.Đinh Văn Quốc Thuận
- Nhiệm vụ cấp: Cơ sở.
- Trung tâm thông tin và ứng dụng tiến bộ KH&CN Bình Thuận,
. 2/2023 - 12/2023. - 2023
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Nấm Linh Chi; Nấm Rơm; Phân hữu cơ
Nơi lưu trữ: Trung tâm Thông tin và Ứng dụng tiến bộ KHCN Bình THuận Ký hiệu kho : BTN-2024-08
3
Nghiên cứu ảnh hưởng các thời điểm thu hoạch khác nhau đến hàm lượng dược chất nấm Linh chi sản xuất trên gỗ khúc cây keo lai tại Đà Nẵng
/
Bùi Đức Hạnh (Chủ nhiệm),
Lê Thị Thanh Thúy (Thư ký đề tài)
- Trung tâm Khuyến Ngư Nông Lâm Đà Nẵng,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Nấm Linh chi; Nấm dược liệu; Quy trình kỹ thuật; Quy trình sản xuất; Trồng nấm Linh chi; Gỗ khúc; Gỗ keo lai; Cây Keo lai
4
Xây dựng công nghệ sản xuất các sản phẩm giá trị gia tăng cao dựa trên nước cốt chiết xuất nấm Bào ngư và nấm Linh chi
/
TS. Phạm Châu Huỳnh (Chủ nhiệm),
ThS. Lê Thị Thảo Tiên (Thư ký đề tài)
- Trường Cao đẳng Lương thực – Thực phẩm – Đà Nẵng,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Kỹ thuật chế biến; Công nghệ chế biến; Công nghệ sản xuất; Quy trình sản xuất; Dây chuyền sản xuất; Mô hình thiết bị; Nấm thực phẩm; Nấm Bào ngư; Nấm dược liệu; Nấm Linh chi; Cao; Thuốc cao; Cao dược liệu; Viên nang; Bột chiết; Bột tan; Dịch nấm; Nước giải khát; Trà; Chè; Trà túi lọc; Đồ uống; Đồ uống dạng bột tan; Gia vị; Gia vị thực phẩm
5
Nhân rộng mô hình nuôi trồng nấm Linh chi đỏ trên địa bàn huyện Lạc Dương
/
KS. Thái Thị Thanh Thủy (Chủ nhiệm),
ThS. Nguyễn Thị Mai Uyên; ThS. Trần Thị Mỹ Linh; CN. Nguyễn Minh Chiến
- Nhiệm vụ cấp: Cơ sở.
- Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ Lâm Đồng,
. 01/10/2022 - 01/09/2023. - 2023 - 37tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Nấm linh chi đỏ
Nơi lưu trữ: Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ Lâm Đồng Ký hiệu kho : LDG-2024-002
6
Nghiên cứu xây dựng quy trình nuôi trồng nấm vân chi (Trametes versicolor) trên cơ chất gỗ phụ phẩm cây keo lá tràm và chế biến thực phẩm chức năng từ nấm vân chi tại thành phố Đà Nẵng
/
ThS. Nguyễn Thị Bích Hằng (Chủ nhiệm),
ThS. Lê Vũ Khánh Trang (Thư ký đề tài); TS. Nguyễn Minh Lý; ThS. Trần Ngọc Sơn; CN. Ngô Thị Hồng Vân; ThS. Lê Thị Mai
- Nhiệm vụ cấp: Cơ sở.
- Trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng,
. 04/2020 - 07/2021. - 2021 - 83tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: An toàn thực phẩm; Nấm Vân chi; Nấm dược liệu; Cao chiết; Cao dược liệu; Mô hình nuôi trồng; Quy trình nuôi trồng; Kỹ thuật trồng; Trồng nấm Vân chi; Cây keo lá tràm; Quy trình chế biến; Quy trình sản xuất; Nước uống; Trà túi lọc
Nơi lưu trữ: Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Đà Nẵng Ký hiệu kho : DNG-2021-CS-164
7
Nghiên cứu ảnh hưởng các thời điểm thu hoạch khác nhau đến hàm lượng dược chất nấm Linh chi sản xuất trên gỗ khúc cây keo lai tại Đà Nẵng
/
Bùi Đức Hạnh (Chủ nhiệm),
Lê Thị Thanh Thúy (Thư ký đề tài)
- Nhiệm vụ cấp: Cơ sở.
- Trung tâm Khuyến Ngư Nông Lâm Đà Nẵng,
. 07/2019 - 07/2020 . - 2020 - 49tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Nấm Linh chi; Nấm dược liệu; Quy trình kỹ thuật; Quy trình sản xuất; Trồng nấm Linh chi; Gỗ khúc; Gỗ keo lai; Cây Keo lai
Nơi lưu trữ: Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Đà Nẵng Ký hiệu kho : DNG-2020-CS-119
8
Xây dựng công nghệ sản xuất các sản phẩm giá trị gia tăng cao dựa trên nước cốt chiết xuất nấm Bào ngư và nấm Linh chi
/
TS. Phạm Châu Huỳnh (Chủ nhiệm),
ThS. Lê Thị Thảo Tiên (Thư ký đề tài)
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố.
- Trường Cao đẳng Lương thực – Thực phẩm – Đà Nẵng,
. 12/2016 - 12/2020. - 2020 - 226tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Kỹ thuật chế biến; Công nghệ chế biến; Công nghệ sản xuất; Quy trình sản xuất; Dây chuyền sản xuất; Mô hình thiết bị; Nấm thực phẩm; Nấm Bào ngư; Nấm dược liệu; Nấm Linh chi; Cao; Thuốc cao; Cao dược liệu; Viên nang; Bột chiết; Bột tan; Dịch nấm; Nước giải khát; Trà; Chè; Trà túi lọc; Đồ uống; Đồ uống dạng bột tan; Gia vị; Gia vị thực phẩm
Nơi lưu trữ: Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Đà Nẵng Ký hiệu kho : DNG-2020-TP-403
9
Xây dựng mô hình sản xuất nấm Linh Chi sử dụng nguyên liệu phối trộn là thân cây ngô trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
/
Trịnh Đình Thể (Chủ nhiệm),
- Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và công nghệ Ninh Bình,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Linh Chi
10
Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ nhân giống dạng dịch thể để sản xuất nấm ăn và nấm dược liệu
/
ThS. Cồ Thị Thùy Vân (Chủ nhiệm),
CN. Nguyễn Thị Luyện; CN. Nguyễn Thị Sơn; TS. Nguyễn Thị Thanh Nga; CN. Lương Quyết Thắng; KS. Ngô Thị Thùy Dương; KS. Vũ Thị Hằng; KS. Hoàng Thị Thứ; KS. Đàm Thị Châm; KTV. Trần Thị Hường
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: KC.06.01/11-15.
- Trung tâm công nghệ sinh học thực vật,
. 1325350800 - 1401555600. - 2014 - 189 Tr.tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Xây dựng qui trình; Công nghệ nhân giống; Dạng dịch thể; Sản xuất nấm ăn; Nấm dược liệu
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 10867
11
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất beta-D-glucan và một số polysaccarit khác từ sinh khối nấm Linh chi và Hầu thủ
/
PGS.TS. Lê Mai Hương (Chủ nhiệm),
TS. Trần Thị Hồng Hà, TS. Lê Hữu Cường, ThS. Nguyễn Đình Luyện, PGS.TS. Nguyễn Lĩnh Toàn
- Viện hóa học các hợp chất thiên nhiên,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Hóa dược; Nấm linh chi; Hầu thủ
12
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất beta-D-glucan và một số polysaccarit khác từ sinh khối nấm Linh chi và Hầu thủ
/
PGS.TS. Lê Mai Hương (Chủ nhiệm),
TS. Trần Thị Hồng Hà, TS. Lê Hữu Cường, ThS. Nguyễn Đình Luyện, PGS.TS. Nguyễn Lĩnh Toàn
- Viện hóa học các hợp chất thiên nhiên,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Hóa dược; Nấm linh chi; Hầu thủ
13
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất beta-D-glucan và một số polysaccarit khác từ sinh khối nấm Linh chi và Hầu thủ
/
PGS.TS. Lê Mai Hương (Chủ nhiệm),
TS. Trần Thị Hồng Hà, TS. Lê Hữu Cường, ThS. Nguyễn Đình Luyện, PGS.TS. Nguyễn Lĩnh Toàn
- Viện hóa học các hợp chất thiên nhiên,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Hóa dược; Nấm linh chi; Hầu thủ
14
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất beta-D-glucan và một số polysaccarit khác từ sinh khối nấm Linh chi và Hầu thủ
/
PGS.TS. Lê Mai Hương (Chủ nhiệm),
TS. Trần Thị Hồng Hà, TS. Lê Hữu Cường, ThS. Nguyễn Đình Luyện, PGS.TS. Nguyễn Lĩnh Toàn
- Viện hóa học các hợp chất thiên nhiên,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Hóa dược; Nấm linh chi; Hầu thủ
15
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất beta-D-glucan và một số polysaccarit khác từ sinh khối nấm Linh chi và Hầu thủ
/
PGS.TS. Lê Mai Hương (Chủ nhiệm),
TS. Trần Thị Hồng Hà, TS. Lê Hữu Cường, ThS. Nguyễn Đình Luyện, PGS.TS. Nguyễn Lĩnh Toàn
- Viện hóa học các hợp chất thiên nhiên,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Hóa dược; Nấm linh chi; Hầu thủ
16
Nhân rộng mô hình nuôi trồng nấm Linh chi đỏ trên địa bàn huyện Lạc Dương
/
CN. Thái Thị Thanh Thủy (Chủ nhiệm),
ThS. Trần Thị Mỹ Linh; ThS. Nguyễn Thị Mai Uyên; CN. Lê Văn Quyền
- Nhiệm vụ cấp: Cơ sở.
- Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ Lâm Đồng,
. 01/10/2022 - 01/09/2023.
Đang tiến hành
Từ khóa: Từ khóa: Linh chi đỏ
17
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất nấm ăn và nấm dược liệu quy mô công nghiệp
/
TS. Nguyễn Duy Trình (Chủ nhiệm),
ThS. Trần Thu Hà; CN. Vũ Mạnh Nhật; ThS. Vũ Thị Hằng; KS. Lê Quý Thắng; KS. Nguyễn Duy Hạnh; ThS. Lê Thanh Uyên; ThS. Nguyễn Khắc Hải; CN. Phạm Quang Nhuệ; CN. Trần Ngọc Đại
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: KQ046034.
- Viện di truyền nông nghiệp,
. 01/01/2017 - 01/06/2021. - 2021 - 335 tr. + phụ lục
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Nấm ăn; Nấm dược liệu; Công nghệ; Công nghiệp; Quy trình; Chế biến
Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 20013
18
Nghiên cứu công nghệ thiết bị trích ly một số hoạt chất sinh học từ nấm dược liệu và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng
/
TS. Nguyễn Đức Tiến (Chủ nhiệm),
ThS. Nguyễn Thị Thanh Huyền, ThS. Nguyễn Thị Dung, TS. Nguyễn Đình Lục, TS. Nguyễn Văn Đoàn, ThS. Nguyễn Thị Hương, TS. Trương Hương Lan, TS. Quản Lê Hà, KS. Lưu Thị Gấm, ThS. Đỗ Thị Phương
- Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch,
.
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Chế phẩm nấm trích ly;Nấm Hương;Nấm Linh chi;Nấm đầu khỉ;Thực phẩm chức năng;An toàn thực phẩm;Độc tính cấp
19
Xây dựng mô hình sản xuất rượu nấm Linh Chi từ rượu nền truyền thống đảm bảo an toàn thực phẩm tại tỉnh Quảng Bình
/
Trần Thị Hồng Dung (Chủ nhiệm),
Trần Thị Hồng Dung; Hoàng Minh Hưng;Trần Ngọc Tuấn;Trần Ngọc Dũng; Nguyễn Vũ Diệu Linh; Nguyễn Thị Ngọc Bích; Trần Hoàn
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố.
- : Trung tâm Ứng dụng và thống kê Khoa học và Công nghệ Quảng Bình,
. 01/11/2023 - 01/12/2024.
Đang tiến hành
Từ khóa: Từ khóa: Rượu nấm linh chi; sản xuất rượu nấm linh chi
20
Nghiên cứu phát triển sản phẩm thương mại từ Nấm Linh Chi (thuộc họ Ganodermataceae Donk) có nguồn gốc từ vườn quốc gia Tà Đùng
/
PGS.TS Nguyễn Phương Đại Nguyên (Chủ nhiệm),
PGS.TS. Nguyễn Phương Đại Nguyên; ThS. Nguyễn Hữu Kiên; TS. Trần Thị Thu Hiền; ThS. Phạm Thị Huyền Thoa; TS. Trần Thị Phương Hạnh; ThS. Trần Thị Kim Thi; ThS.Trần Thị Thanh Thảo; TS. Ao Xuân Hòa; TS. Nguyễn Phi Hùng; TS. Tô Đạo Cường; CN. Võ Thị Thu Nguyệt; KS. Lê Thụy Vân Nhi; ThS. Lê Thanh Hùng; ThS. Trần Thị Mai Hương
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố.
- Trường Đại học Tây Nguyên,
. 01/12/2023 - 01/11/2025.
Đang tiến hành
Từ khóa: Từ khóa: Nấm Linh Chi