Lọc theo danh mục
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  17,757,821
Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN Tổng số: 23 bản ghi / 23 bản ghi
In đầy đủ In rút gọn
STT Nhan đề
1

Bảo tồn lưu giữ nguồn gen vi sinh vật thú y / ThS. Trần Thị Thu Hằng (Chủ nhiệm), TS. Ngô Chung Thuỷ; TS. Nguyễn Thị Thu Hằng; TS. Lưu Quỳnh Hương; ThS. Hoàng Minh Đức; KS. Nguyễn Thị Thanh Huyền; CN. Lê Thị Hồng Nhung - Nhiệm vụ cấp: Bộ. - Viện thú y, . 01/01/2023 - 01/12/2023. - 2024 - 44 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Nguồn gen; Vi sinh vật thú y; Bảo tồn; Lưu giữ

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 23744

2

Triển khai một số giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm tại bếp ăn tập thể doanh nghiệp các khu công nghiệp tỉnh Nam Định / Lê Lợi (Chủ nhiệm), - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: An toàn vệ sinh thực phẩm; bếp ăn tập thể; dự án;

3

Đánh giá thực trạng vệ sinh an toàn của một số thực phẩm có nguy cơ cao và xây dựng mô hình giám sát phù hợp / Lê Bách Quang, GS.TS. (Chủ nhiệm), Nguyễn Tùng Linh, PGS.TS.; Nguyễn Duy Bắc, TS.; Nguyễn Văn Chuyên, ThS., và những người khác - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. - Học viện Quân y, . 2008 - 2010. - 2010 - 285tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: An toàn vệ sinh thực phẩm

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 8213

4

Triển khai một số giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm tại bếp ăn tập thể doanh nghiệp các khu công nghiệp tỉnh Nam Định / Lê Lợi (Chủ nhiệm), - Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: an toàn thực phẩm; bếp ăn tập thể;

5

Khảo sát một số chỉ tiêu an toàn thực phẩm của nguyên liệu tươi sống tại các bếp ăn tập thể nhà máy xí nghiệp trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi năm 2021 / ThS.BS. Đặng Chính (Chủ nhiệm), ThS. Văn Thị Diệu Linh; ThS. Mai Văn Thanh; ThS. Bùi Thị Xuân Huệ; ThS. Lâm Thị Ni Na; ThS. Nguyễn Thị Cẩm Lệ; KS. Nguyễn Tiến Quang; CN. Bùi Đức Nhiên - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. -Mã số: 13/HĐ-NCKHCS. - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi., . 01/01/2021 - 01/11/2021. - 2021 - 102tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: An toàn Thực phẩm; bếp ăn; Quảng Ngãi

Nơi lưu trữ: Quảng Ngãi Ký hiệu kho : QNI-2021-016

6

Khảo sát kiến thức thái độ thực hành an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở cung cấp thức ăn đường phố / BS. Nguyễn Trọng Lễ Hồng (Chủ nhiệm), Bùi Thị Bích Thuỷ; Nguyễn Thành Tại; Hàng Quang Định; Đỗ Thành Nhân - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trung Tâm y tế thành phố Long Xuyên, . 01/11/2012 - 01/06/2013. - 2013 - 51 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: An toàn thực phẩm; Vệ sinh; Thức ăn đường phố; Kiến thức; Thái độ; Thực hành; Khảo sát

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : AGG-017-2021

7

Triển khai một số giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm tại bếp ăn tập thể doanh nghiệp các khu công nghiệp tỉnh Nam Định / Lê Lợi (Chủ nhiệm), - Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Nam Định, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: bếp ăn tập thể; thực phẩm; an toàn thực phẩm

8

Bảo tồn lưu giữ nguồn gen vi sinh vật thú y / TS. Nguyễn Thị Thu Hằng (Chủ nhiệm), ThS. Trần Thị Thu Hằng; TS. Lưu Quỳnh Hương; ThS. Hoàng Minh Đức; KS. Nguyễn Thị Thanh Huyền - Nhiệm vụ cấp: Bộ. - Viện thú y, . 01/01/2020 - 01/12/2020. - 2020 - 56 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Thúy y; Vi sinh vật; Nguồn gen; Bảo tồn; Lưu giữ

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 18973

9

Triển khai một số giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm tại bếp ăn tập thể doanh nghiệp các khu công nghiệp tỉnh Nam Định / Lê Lợi (Chủ nhiệm), - Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Nam Định, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: An toàn thực phẩm;

10

Đánh giá các gen biểu hiện và xác định một số chỉ thị phân tử của các chủng Salmonella gây bệnh và đa kháng thuốc phân lập được từ thịt bán lẻ ở Hà Nội / GS. TS. Nghiêm Ngọc Minh (Chủ nhiệm), TS. Nguyễn Đăng Tôn, PGS. TS. Võ Thị Bích Thủy, TS. Lê Thị Nguyên Bình, ThS. Nguyễn Thị Hoài Thu, KS. Phạm Thùy Linh, ThS. Nguyễn Đức Hiếu - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 106-NN.04-2015.41. - Viện Nghiên cứu hệ gen, . 01/05/2016 - 01/05/2020. - 2020 - 112 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Chủng Salmonella; Gen; Chỉ thị phân tử; Kỹ thuật PCR

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 17075

11

Thực trạng an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường mầm non công lập tỉnh Lâm Đồng năm 2013 / BS. Trịnh Văn Quyết (Chủ nhiệm), ThS. Phạm Thị Vân Anh, BS. Nguyễn Thị Vân Anh, BS. Vũ Hải Lý, BS. Huỳnh Hải Nam, BS. Đinh Thị Phúc, BS. Hướng Kim Sinh, BS. Nguyễn Văn Thành - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. - Cơ quan Sở Y tế, . 01/06/2013 - 01/06/2014. - 2014 - 83tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: bếp ăn tập thể, mầm non công lập

Nơi lưu trữ: Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ Lâm Đồng Ký hiệu kho : LDG-2018-025

12

Thực trạng và giải pháp quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm ở Tây Ninh / BSCK1.. Nguyễn Văn Dũng, BSCK1.. Nguyễn Lưu Y (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trung Tâm y tế dự phòng Tây Ninh, . 01/2011 - 03/2012. - 2012 - 119 tr. + phụ lục Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm,; Tây Ninh

13

Điều tra đánh giá thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại Tây Ninh và đề xuất các giải pháp thực hiện / Võ Trung Tuấn, PGS.TS. Đỗ Văn Dũng (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trung Tâm y tế dự phòng Tây Ninh, . 03/2009 - 03/2010. - 2010 - 65 tr + phụ lục Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: an toàn thực phẩm, bếp ăn tập thể

Nơi lưu trữ: VN-SKHCNTHN

14

Đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm đối với mặt hàng thịt heo cá tươi trên địa bàn tỉnh Bình Phước / CN. Tô Đức Sinh (Chủ nhiệm), ThS. Bùi Ngọc Linh, KS. Phạm Thị Tuyết Mai, CN. Lý Thị Kim Chi, CN. Trần Thị Lệ, CN. Nguyễn Thị Lợi, CN. Trần Nguyên Nhung, CN. Phạm Hoàng Xuân - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh Bình Phước, . 01/6/2005 - 31/3/2008. - 2008 - 70 trtr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: vệ sinh thực phẩm, thịt heo, cá tươi; vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Phước

Nơi lưu trữ: VN-SKHCNBPC Ký hiệu kho : Tủ 3, ngăn 1, Thư viện

15

Đánh giá tình hình ngộ độc thực phẩm và các giải pháp khắc phục của tỉnh Vĩnh Phúc trong 5 năm 2005 - 2009 / CN. Đặng Quang Thanh (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 57/ĐTKHVP. - Sở Y tế Vĩnh Phúc, . 01/01/2010 - 01/12/2010. - 2010 - 60tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: ngộ độc thực phẩm, an toàn thực phẩm; Vĩnh Phúc

Nơi lưu trữ: Sở KH&CN Vĩnh Phúc

16

Nghiên cứu mức độ ô nhiễm Salmonella trong chuỗi sản xuất thịt gà / TS. Phạm Thị Ngọc (Chủ nhiệm), TS. Lưu Quỳnh Hương, TS. Đặng Thị Thanh Sơn, Trương Thị Hương Giang, Trương Thị Quý Dương, Trần Thị Nhật, Nguyễn Thị Hồng Minh, Nguyễn Thị Nga, Lưu Văn Ba, TS. Nguyễn Việt Hùng, TS. Hoàng Thị Thu Hà - Nhiệm vụ cấp: Bộ. - Viện thú y, . 01/01/2014 - 31/12/2015. - 2016 - 110tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Ô nhiễm; Salmonella; Sản xuất; Thịt gà

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 12593

17

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng chất diệt khuẩn sinh học (Nisin và Enterocin) dùng trong bảo quản nông sản thực phẩm / Đỗ Thị Huyển, TS (Chủ nhiệm), Trương Nam Hải, PGS.TS; Nguyễn Thanh Nhàn, CN; Lê Văn Trường, TS và những người khác - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. - Viện Công nghệ Sinh học, . 2007 - 2009. - 2009 - 212trtr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Chất diệt khuẩn sinh học; Nisin; Enterocin; Bảo quản thực phẩm; Bảo quản nông sản

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 7987

18

Điều tra nghiên cứu tảo độc gây hại ở một số vùng nuôi trồng thuỷ sản tập trung ven biển đề xuất giải pháp phòng ngừa giảm thiểu những tác hại do chúng gây ra - Đánh giá thực trạng an toàn thực phẩm và các hiện tượng ngộ độc do độc tố tảo khi sử dụng c / Đào Việt Hà, (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. - Viện Tài nguyên và Môi trường biển, . - . - 2006 - 12 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: An toàn thực phẩm; Ngộ độc thực phẩm; Tảo độc

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 6132-32

19

Nghiên cứu đề xuất biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với loại hình dịch vụ thức ăn đường phố / Nguyễn Xuân Thước, BSCKI (Chủ nhiệm), Trần Văn Nhật, BSCKII; Trương Quốc Khanh, KS - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trung tâm y tế dự phòng Đà Nẵng, . 2004 - 2005. - 2005 - 68 tr. + PL Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm; An toàn thực phẩm; Thức ăn đường phố

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5989

20

Đánh giá một số yếu tố dinh dưỡng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ cộng đồng và các giải pháp can thiệp / Hà Huy Khôi, GS,TSKH (Chủ nhiệm), Nguyễn Công Khẩn, PGS,TS; Nguyễn Thị Lâm, TS; Nguyễn Xuân Ninh, TS; và những người khác - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. - Viện Dinh Dưỡng, . - 2004. - 2004 - 281 tr. + PL Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm; Ngộ độc thực phẩm

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5643