Nghiên cứu công nghệ sản xuất pectin từ vỏ quả cam chanh chanh leo tươi / ThS. Đỗ Thị Thu Hiền (Chủ nhiệm), TS. Nguyễn Thị Hồng Hà; ThS. Nguyễn Thị Hương Trà; ThS. Nguyễn Ngọc Huyền; ThS. Vũ Thu DIễm; ThS. Nguyễn Tuấn; KS. Lê Thị Trang; KS. Lê Vân Thanh - Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Vỏ cam; Vỏ chanh; Vỏ chanh leo; Pectin; Công nghệ; Quy trình

Nghiên cứu chọn tạo giống ngô Nếp – Đường thông qua hiệu ứng kết hợp gen / ThS. Đỗ Việt Tiệp (Chủ nhiệm), KS. Vũ Thanh Hòa; TS. Vương Huy Minh; TS. Nguyễn Tiến Trường; TS. Đoàn Thị Bích Thảo; KS. Hoàng Thu Hằng; KS. Nguyễn Thị Kim Chung; KS. Trần Thị Hải Yến; KS. Đặng Thị Phương; KS. Nguyễn Thị Ngà - Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: Không có. - Viện Nghiên cứu ngô, . 01/01/2022 - 31/12/2023. - 2024 - 84 tr. + Phụ lục Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Nông nghiệp; Ngô nếp - đường; Chọn tạo giống; Gen

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 23777

Nghiên cứu tạo màng nanocomposite ứng dụng trong bảo quản thực phẩm / TS. Ngô Thị Minh Phương (Chủ nhiệm), ThS. Trần Thị Ngọc Linh; TS. Nguyễn Thanh Hội; ThS. Mai Thị Phương Chi; ThS. Trần Thị Kim Hồng; PGS. TS. Đặng Minh Nhật; PGS. TS. Trần Thị Xô; GS. Ratchtanapun Pornchai; Nguyễn Duy Khanh - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. -Mã số: B2019-DN01-21-HT. - Đại học Đà Nẵng, . 10/2019 - 10/2021. - 2021 - 274tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Màng thực phẩm; Màng composite; Màng nanocomposite; Bảo quản thực phẩm; Bảo quản rau quả; Xoài; Bơ

Nơi lưu trữ: Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Đà Nẵng Ký hiệu kho : DNG-2021-CS-147

Nghiên cứu một số hệ vận chuyển thuốc trên cơ sở pectin chiết tách từ cây cúc quỳ (Tithonia diversifolia) / TS. Trần Thị Thanh Thủy (Chủ nhiệm), ThS. Âu Thị Hằng, ThS. Trần Văn Hiếu, TS. Hoàng Thân Hoài Thu, TS. Trần Thị Như Hằng, ThS. Mai Thu Trang, CN. Nguyễn Hoài Nam - Phòng Thí nghiệm trọng điểm Công nghệ lọc, hóa dầu, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Pectin; Pectin biến tính; Cúc quỳ; Phân lập; Hoạt tính sinh học; Kháng ung thư; Cấu trúc nano; Hệ vận chuyển thuốc; Tithonia diversifolia

Nghiên cứu một số hệ vận chuyển thuốc trên cơ sở pectin chiết tách từ cây cúc quỳ (Tithonia diversifolia) / TS. Trần Thị Thanh Thủy (Chủ nhiệm), ThS. Âu Thị Hằng, ThS. Trần Văn Hiếu, TS. Hoàng Thân Hoài Thu, TS. Trần Thị Như Hằng, ThS. Mai Thu Trang, CN. Nguyễn Hoài Nam - Phòng Thí nghiệm trọng điểm Công nghệ lọc, hóa dầu, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Pectin; Pectin biến tính; Cúc quỳ; Phân lập; Hoạt tính sinh học; Kháng ung thư; Cấu trúc nano; Hệ vận chuyển thuốc; Tithonia diversifolia

Nghiên cứu một số hệ vận chuyển thuốc trên cơ sở pectin chiết tách từ cây cúc quỳ (Tithonia diversifolia) / TS. Trần Thị Thanh Thủy (Chủ nhiệm), ThS. Âu Thị Hằng, ThS. Trần Văn Hiếu, TS. Hoàng Thân Hoài Thu, TS. Trần Thị Như Hằng, ThS. Mai Thu Trang, CN. Nguyễn Hoài Nam - Phòng Thí nghiệm trọng điểm Công nghệ lọc, hóa dầu, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Pectin; Pectin biến tính; Cúc quỳ; Phân lập; Hoạt tính sinh học; Kháng ung thư; Cấu trúc nano; Hệ vận chuyển thuốc; Tithonia diversifolia

Nghiên cứu một số hệ vận chuyển thuốc trên cơ sở pectin chiết tách từ cây cúc quỳ (Tithonia diversifolia) / TS. Trần Thị Thanh Thủy (Chủ nhiệm), ThS. Âu Thị Hằng, ThS. Trần Văn Hiếu, TS. Hoàng Thân Hoài Thu, TS. Trần Thị Như Hằng, ThS. Mai Thu Trang, CN. Nguyễn Hoài Nam - Phòng Thí nghiệm trọng điểm Công nghệ lọc, hóa dầu, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Pectin; Pectin biến tính; Cúc quỳ; Phân lập; Hoạt tính sinh học; Kháng ung thư; Cấu trúc nano; Hệ vận chuyển thuốc; Tithonia diversifolia

Nghiên cứu một số hệ vận chuyển thuốc trên cơ sở pectin chiết tách từ cây cúc quỳ (Tithonia diversifolia) / TS. Trần Thị Thanh Thủy (Chủ nhiệm), ThS. Âu Thị Hằng, ThS. Trần Văn Hiếu, TS. Hoàng Thân Hoài Thu, TS. Trần Thị Như Hằng, ThS. Mai Thu Trang, CN. Nguyễn Hoài Nam - Phòng Thí nghiệm trọng điểm Công nghệ lọc, hóa dầu, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Pectin; Pectin biến tính; Cúc quỳ; Phân lập; Hoạt tính sinh học; Kháng ung thư; Cấu trúc nano; Hệ vận chuyển thuốc; Tithonia diversifolia

Nghiên cứu công nghệ chiết tách pectin từ phụ phẩm của quá trình chế biến nông sản ứng dụng trong công nghiệp dược phẩm và thực phẩm / TS. Phạm Thị Nam Bình (Chủ nhiệm), TS. Nguyễn Thị Loan; ThS. Hà Thị Hương; ThS. Hoàng Thị Ngọc Hà; TS. Nguyễn Mạnh Hà;ThS. Lê Quang Cảnh;TS. Lê Thị Tâm; ThS. Hoàng Phúc Ngân; Lê Thị Uyên. - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 10/ĐT-KHCN 2024. - Trường Đại học Hoa Lư, . - . Đang tiến hành

Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Công nghệ chiết tách; Quy trình chế biến nông sản; ứng dụng

Nghiên cứu một số hệ vận chuyển thuốc trên cơ sở pectin chiết tách từ cây cúc quỳ (Tithonia diversifolia) / TS. Trần Thị Thanh Thủy (Chủ nhiệm), ThS. Âu Thị Hằng, ThS. Trần Văn Hiếu, TS. Hoàng Thân Hoài Thu, TS. Trần Thị Như Hằng, ThS. Mai Thu Trang, CN. Nguyễn Hoài Nam - Phòng Thí nghiệm trọng điểm Công nghệ lọc, hóa dầu, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Pectin; Pectin biến tính; Cúc quỳ; Phân lập; Hoạt tính sinh học; Kháng ung thư; Cấu trúc nano; Hệ vận chuyển thuốc; Tithonia diversifolia

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme trong sản xuất chất xơ hòa tan (Inulin Inulo-Oligosacchride Pectin) để sản xuất thực phẩm chức năng hỗ trợ tiêu hóa dùng cho bộ đội làm nhiệm vụ đặc biệt / ThS. Bùi Thị Thu Hà (Chủ nhiệm), TS. Phạm Kiên Cường; TS. Nguyễn Thị Tâm Thư; TS. Nguyễn Thị Nhung; TS. Lê Huy Hoàng; ThS. Trần Thị Thanh Quỳnh; ThS. Nghiêm Ngọc Hoa; TS. Đỗ Minh Trung; Đặng Đức Hiệp; ThS. Nguyễn Hà Trung - Viện Công nghệ mới, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Chất xơ hòa tan; Inulin; Inulo-Oligosacchride; Pectin; Thực phẩm chức năng;

Đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ trái dâu xanh (Baccaurea sapida) trồng tại huyện Thoại Sơn tỉnh An Giang / ThS. Nguyễn Thị Ngọc Giang (Chủ nhiệm), ThS. Trần Xuân Hiển; TS. Lê Thị Thúy Hằng; ThS. Phan Việt Thắng - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. - Trường đại học An Giang, . 01/10/2021 - 01/12/2022. - 2022 - 118tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: trái dâu xanh; nước ép; mứt

Ký hiệu kho : AGG-2023-003

Xây dựng quy trình chế biến bột hòa tan và mứt đông từ dưa lưới (Cucumis melo L) tại tỉnh An Giang / ThS. Trần Xuân Hiển (Chủ nhiệm), TS. Lê Thị Thúy Hằng; ThS. Lê Thị Thúy Loan; TS. Nguyễn Tấn Hùng - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. - Trường đại học An Giang, . 01/05/2021 - 01/07/2022. - 2022 - 243tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Dưa lưới; bột hòa tan; mứt đông

Ký hiệu kho : AGG-2023-004

Nghiên cứu tạo chế phẩm enzyme pectinase từ Aspergillus niger và thử nghiệm bóc vỏ tiêu (Pepper nigrum L) / ThS. Trần Ngọc Hùng (Chủ nhiệm), - Trường đại học Thủ Dầu Một, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Chế phẩm: Enzyme pectinase; Aspergillus niger; Pepper nigrum L

Nghiên cứu tận dụng vỏ trái chanh dây để nuôi cấy vi khuẩn Bacillus 79 thu nhận chế phẩm giàu enzyme pectinase / Nguyễn Uyên Mẫn (Chủ nhiệm), - Trường đại học Thủ Dầu Một, . Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Chanh dây; Vi khuẩn; Enzyme pectinase

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất giống và thử nghiệm nuôi thương phẩm cá nác [Boleophthalmus pectinirostis (Linnaeus 1758)] tại Hải Phòng / ThS. Đặng Minh Dũng (Chủ nhiệm), ThS. Phạm Thành Công; ThS. Đỗ Mạnh Dũng; ThS. Lại Duy Phương; ThS. Nguyễn Xuân Sinh; CN. Nguyễn Thị Oanh; ThS. Nguyễn Quốc Tĩnh; KTV. Trần Tuấn Anh - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: ĐT.TS.2019.847. - Trung tâm Phát triển Nghề cá Vịnh Bắc Bộ, . 01/11/2019 - 01/03/2022. - 2022 - 91tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Sản xuất giống; Cá nác; Boleophthalmus pectinirostis Linnaeus, 1758

Nơi lưu trữ: Trung tâm Thông tin, Thống kê KH&CN TP Hải Phòng – BC00589 Ký hiệu kho : HPG.2023.002

Nghiên cứu tạo chủng Bacillus tái tổ hợp sinh pectinase sản lượng cao ứng dụng trong công nghiệp xử lý vải bông / Võ Hoài Bắc, TS (Chủ nhiệm), Nguyễn Hồng Thanh, ThS; Lê Văn Trường, TS; Đỗ Thị Thu Hằng, ThS; và những người khác - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. - Viện Công nghệ Sinh học, . 2012 - 2012. - 2012 - 131 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Dệt; Vải bông; Bacillus; Pectate lyase

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 9736

Nghiên cứu đặc điểm tinh bột và bản chất di truyền các gen liên quan đến quá trình tổng hợp tinh bột nội nhũ ở các giống lúa địa phương miền Trung Việt Nam / TS. Trần Danh Sửu (Chủ nhiệm), TS. Trần Thị Thu Hoài, TS. Nguyễn Lan Hoa, ThS. Đinh Bạch Yến, ThS. Hà Minh Loan - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 106.06-2010.63. - Trung tâm Tài nguyên Thực vật, . - . - 2013 - phụ lục Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Tinh bột; Di truyền; Giống lúa; Nghiên cứu; Miền Trung Việt Nam

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 10497

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme trong sản xuất chất xơ hòa tan (Inulin Inulo-Oligosacchride Pectin) để sản xuất thực phẩm chức năng hỗ trợ tiêu hóa dùng cho bộ đội làm nhiệm vụ đặc biệt / ThS. Bùi Thị Thu Hà (Chủ nhiệm), TS. Phạm Kiên Cường; TS. Nguyễn Thị Tâm Thư; TS. Nguyễn Thị Nhung; TS. Lê Huy Hoàng; ThS. Trần Thị Thanh Quỳnh; ThS. Nghiêm Ngọc Hoa; TS. Đỗ Minh Trung; Đặng Đức Hiệp; ThS. Nguyễn Hà Trung - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐT.09.19/CNSHCB. - Viện Công nghệ mới, . 01/01/2019 - 01/12/2020. - 2020 - 187 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Chất xơ hòa tan; Inulin; Inulo-Oligosacchride; Pectin; Thực phẩm chức năng;

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 21583

Nghiên cứu chọn tạo giống ngô nếp ngô đường năng suất cao chất lượng tốt cho các tỉnh phía Bắc / TS. Nguyễn Thị Nhài (Chủ nhiệm), TS. Đặng Ngọc Hạ, TS. Đỗ Văn Dũng, TS. Ngô Thị Minh Tâm, TS. Nguyễn Hữu Hùng, ThS. Nguyễn Văn Trường, ThS. Nguyễn Văn Diện, KTV. Nguyễn Thị Hạnh, KTV. Lê Thị Dung, KTV. Nguyễn Khắc Lợi, KTV. Trần Thị Bích Liên, ThS. Nguyễn Thị Phương Hạnh, ThS. Ngụy Thị Hương Lan, TS. Nguyễn Đức Anh, ThS. Phạm Thế Cường - Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: 000.00.16.G06-220616-0010. - Viện Nghiên cứu ngô, . 01/01/2017 - 01/12/2021. - 2022 - 152 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Giống ngô; Chọn tạo giống; Năng suất; Chất lượng

Ký hiệu kho : 20857