STT
Nhan đề
1
Khai thác và phát triển nguồn gen dê cỏ (dê Nản) huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên
/
Bùi Thị Thơm (Chủ nhiệm),
TS. Bùi Thị Thơm; ThS. Đào Thị Hồng Chiêm; PGS.TS. Trần Văn Phùng; ThS. Dương Thị Khuyên; ThS. Nguyễn Thị Minh Thuận; TS. Trần Văn Thăng; TS. Nguyễn Mạnh Tuấn; ThS. Nguyễn Thị Duyên; TS. Cù Thị Thúy Nga; TS. Nguyễn Vũ Quang; ThS. Hoàng Văn Hưng; ThS. Đỗ Bích Duệ; ThS. Đỗ Thị Hiền; ThS. Nguyễn Thanh Hằng; ThS. Trần Phú Cường; ThS. Vũ Hoài Nam
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: QGT16.DASXTN.01/2021.
- Trường Đại học Nông lâm,
. 12/2021 - 12/2024. - 2025
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Bảo tồn nguồn gen; dê cỏ; dê Nản
Nơi lưu trữ: Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thái Nguyên Ký hiệu kho : TNN-2025-05
2
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất một số sản phẩm rượu đặc trưng tỉnh Đắk Nông
/
CN. Trần Huy Vân (Chủ nhiệm),
CN. Trần Huy Vân; TS. Võ Tấn Hậu; CN. Vũ Xuân Định; CN. Trương Quốc Tuấn; CN. Nguyễn Ngọc Trung; CN. Ngô Thị Tâm; CN. Đoàn Thị Hà Thanh; CN. Tưởng Thị Hoàn; CN. Nguyễn Thanh Bình.
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố.
- Trung tâm Thông tin, Kỹ thuật và Ứng dụng KHCN,
. 01/09/2021 - 01/03/2023. - 2024
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: công nghệ sản xuất rượu
Ký hiệu kho : 05/2023
3
Đa dạng hóa một số sản phẩm nước giải khát làm từ dâu Hạ Châu
/
PGS.TS. Lê Nguyễn Đoan Duy (Chủ nhiệm),
TS. Bùi Hữu Thuận; PGS.TS. Nguyễn Công Hà; PGS.TS. Lê Nguyễn Đoan Khôi; KS. Huỳnh Trần Huyền Trang
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố.
- Trường Đại Học Cần Thơ,
. 01/07/2013 - 01/12/2015. - 2015 - 340tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Dâu Hạ Châu; nước dâu; rượu vang dâu
Nơi lưu trữ: Trung tâm Thông tin KH&CN Cần Thơ Ký hiệu kho : CTO-KQ2017-08/KQNC
4
Nghiên cứu đánh giá kết quả sàng lọc chẩn đoán trước sinh dị tật bẩm sinh thai nhi ở thai phụ có nguy cơ cao tại bệnh viện Phụ sản thành phố Cần Thơ
/
BS.CKII. Nguyễn Hữu Dự (Chủ nhiệm),
PGS.TS.BS. Nguyễn Văn Qui; PGS. TS. BS Võ Huỳnh Trang; BS CKII. Nguyễn Thụy Thúy Ái; BS CKII. Lương Kim Phượng; BS CKI. Nguyễn Xuân Thảo; BS CKI. Nguyễn Hà Ngọc Uyên; Ths BS. Lê Hồng Thịnh; CN Phạm Thị Nhan
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố.
- Bệnh viện Phụ sản Thành phố Cần Thơ,
. 04/2016 - 09/2018. - 2018 - 143tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Dị tật bẩm sinh; thai phụ; QF-PCR; triple test
Nơi lưu trữ: Trung tâm Thông tin KH&CN Cần Thơ Ký hiệu kho : CTO-KQ2018-19/KQNC
5
Đăng ký bảo hộ, quản lý và hỗ trợ phát triển nhãn hiệu tập thể “Rượu Làng Chồi” cho sản phẩm rượu tại thôn Chồi, xã Lục Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang
/
Thạc sĩ Vi Thế Sơn (Chủ nhiệm),
- Nhiệm vụ cấp: Cơ sở.
- Công đoàn Sở Khoa học và Công nghệ,
. 01/2025 - 06/2026.
Đang tiến hành
Từ khóa: Từ khóa: Rượu làng Chồi, nhãn hiệu tập thể
6
Nghiên cứu phục hồi và phát triển kỹ thuật làm rượu cần men lá của cộng đồng người Bru - Vân Kiều ở xã Trường Sơn, huyện Quảng Ninh.
/
Hoàng Bích Thủy (Chủ nhiệm),
Hoàng Bích Thủy; Trần Thị Hải Yến; Dương Thanh Ngọc; Lê Thị Thu Hiền; Nguyễn Thanh Trung; Dương Phước Quốc Khánh; Trần Văn Tư
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: Nhiệm vụ khoa học công nghệ.
- Trường CĐ Kỹ thuật CNN Quảng Bình,
. 10/2024 - 9/2025.
Đang tiến hành
Từ khóa: Từ khóa: Kỷ thuật làm rượu cần men lá; người Bru Vân Kiều
7
Nghiên cứu ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng chuỗi giá trị sản xuất nho rượu gắn với chế biến vang nho tại Ninh Thuận và Lâm Đồng
/
TS. Phan Công Kiên (Chủ nhiệm),
ThS. Phan Văn Tiêu, ThS. Phạm Văn Phước, ThS. Võ Minh Thư, ThS. Nại Thành Nhàn, ThS. Đặng Minh Tâm, Kỹ sư. Lê Văn Long, Kỹ sư. Nguyễn Ngọc Duy, ThS. Phạm Thị Thu, ThS.Lê Văn Gia Nhỏ
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐTĐL.CN-36/18.
- Viện nghiên cứu bông và phát triển nông nghiệp Nha Hố,
. 01/11/2018 - 01/10/2021. - 2024
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu; Ứng dụng; Khoa học công nghệ; Xây dựng; Chuỗi giá trị; Sản xuất nho rượu; Chế biến vang nho
Ký hiệu kho : 20231
8
Phát triển du lịch bền vững cho huyện Vĩnh Cửu tỉnh Đồng Nai trong bối cảnh hiện nay
/
PGS. TS Nguyễn Hải Quang (Chủ nhiệm),
ThS Nguyễn Minh Thoại; ThS Lê Thị Hà My; ThS Nguyễn Thị Hồng Gấm; ThS Nguyễn Thị Yến
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: DTT-2020-06-D.
- Đại học Kinh tế Luật,
. 01/12/2020 - 01/06/2023. - 2023
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: du lịch, Vĩnh cửu
Nơi lưu trữ: P.CSDL-TT TKC Ký hiệu kho : DNI-2023-09
9
Đề tài: Bảo tồn và phát triển một số cây thuốc thuộc diện quý hiếm cấp quốc gia hiện có tại tỉnh Hà Giang
/
PGS.TS. Nguyễn Văn Tập (Chủ nhiệm),
1. TS. Phạm Ngọc Thường; 2. ThS. Hà Văn Huy; 3. KS. Hoàng Văn Đoan; 4. DS. Trần Thị Thu Hiền; 5. KS. Nguyễn Văn Thành; 6. KS. Nguyễn Văn Hiệp; 7. DS. Bàn Văn Sơn; 8. DS. Linh Thị Liếng; 9. DS. Bàn Thị Ngân; 10. DS. Chu Thị Trang.
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố.
- Công ty Cổ phần Dược liệu Bông Sen Vàng,
. 30/12/2020 - 30/12/2023. - 2023 - 140tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Bảo tồn một số cây thuốc thuộc diện quý hiếm cấp quốc gia; phát triển một số cây thuốc thuộc diện quý hiếm cấp quốc gia; cây thuốc thuộc diện quý hiếm cấp quốc gia; cây thuốc quý hiếm cấp quốc gia tại tỉnh Hà Giang; Bảo tồn cây thuốc quý hiếm tại tỉnh Hà Giang.
Nơi lưu trữ: Trung tâm Thông tin và Chuyển giao công nghệ mới Ký hiệu kho : HSĐKTTKHCN-HG-2024
10
Nghiên cứu phát triển một số sản phẩm nước giải khát từ trái thanh long ruột đỏ tại tỉnh Trà Vinh
/
TS. Nguyễn Hữu Thanh (Chủ nhiệm),
TS. Nguyễn Hữu Thanh; TS. Nguyễn Bảo Lộc; TS. Nguyễn Phú Thọ; TS. Bùi Thị Ngọc Lan; KS. Lê Thị Bích Tuyền; KS. Trần Minh Vũ; KS. Đỗ Thanh Lến; KS. Trần Thị Mỹ Dung; KS. Thạch Kim Cương; KS. Trần Ngọc Tuyền; KS. Nguyễn Thị Cẩm Tú.
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố.
- Viện Giống và Công nghệ nông nghiệp Lavi,
. 01/02/2021 - 01/03/2024. - 2024 - 296tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: thanh long; nước siro; rượu vang; ruột đỏ
Nơi lưu trữ: Trung tâm Thông tin, Thống kê khoa học công nghệ và Đổi mới sáng tạo Ký hiệu kho : TVH-2024-009
11
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Whisky từ malt đại mạch và nguyên liệu thay thế của Việt Nam
/
ThS. Nguyễn Minh Thu (Chủ nhiệm),
TS. Nguyễn Thúy Hường, TS. Đặng Hồng Ánh, ThS. Phạm Thị Thu, ThS. Giang Thế Việt, ThS. Khuất Thị Thủy, KS. Vũ Kim Phong, KS. Hồ Việt Hưng, KS. Nguyễn Thị Hồng Chi, KS. Hoàng Liên Hương
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐT.07.12/CNSHCB.
- Viện Công nghiệp thực phẩm,
. 01/2012 - 06/2015. - 2019
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Rượu whisky;Malt đại mạch;Nấm men;Nguyên liệu thay thế;Công nghệ sản xuất;Chưng cất; Việt Nam
Ký hiệu kho : 12157
12
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Whisky từ malt đại mạch và nguyên liệu thay thế của Việt Nam
/
ThS. Nguyễn Minh Thu (Chủ nhiệm),
TS. Nguyễn Thúy Hường, TS. Đặng Hồng Ánh, ThS. Phạm Thị Thu, ThS. Giang Thế Việt, ThS. Khuất Thị Thủy, KS. Vũ Kim Phong, KS. Hồ Việt Hưng, KS. Nguyễn Thị Hồng Chi, KS. Hoàng Liên Hương
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐT.07.12/CNSHCB.
- Viện Công nghiệp thực phẩm,
. 01/2012 - 06/2015. - 2017
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Rượu whisky;Malt đại mạch;Nấm men;Nguyên liệu thay thế;Công nghệ sản xuất;Chưng cất; Việt Nam
Ký hiệu kho : 12157
13
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Whisky từ malt đại mạch và nguyên liệu thay thế của Việt Nam
/
ThS. Nguyễn Minh Thu (Chủ nhiệm),
TS. Nguyễn Thúy Hường, TS. Đặng Hồng Ánh, ThS. Phạm Thị Thu, ThS. Giang Thế Việt, ThS. Khuất Thị Thủy, KS. Vũ Kim Phong, KS. Hồ Việt Hưng, KS. Nguyễn Thị Hồng Chi, KS. Hoàng Liên Hương
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐT.07.12/CNSHCB.
- Viện Công nghiệp thực phẩm,
. 01/2012 - 06/2015. - 2018
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Rượu whisky;Malt đại mạch;Nấm men;Nguyên liệu thay thế;Công nghệ sản xuất;Chưng cất; Việt Nam
Ký hiệu kho : 12157
14
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Whisky từ malt đại mạch và nguyên liệu thay thế của Việt Nam
/
ThS. Nguyễn Minh Thu (Chủ nhiệm),
TS. Nguyễn Thúy Hường, TS. Đặng Hồng Ánh, ThS. Phạm Thị Thu, ThS. Giang Thế Việt, ThS. Khuất Thị Thủy, KS. Vũ Kim Phong, KS. Hồ Việt Hưng, KS. Nguyễn Thị Hồng Chi, KS. Hoàng Liên Hương
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐT.07.12/CNSHCB.
- Viện Công nghiệp thực phẩm,
. 01/2012 - 06/2015. - 2021
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Rượu whisky;Malt đại mạch;Nấm men;Nguyên liệu thay thế;Công nghệ sản xuất;Chưng cất; Việt Nam
Ký hiệu kho : 12157
15
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Whisky từ malt đại mạch và nguyên liệu thay thế của Việt Nam
/
ThS. Nguyễn Minh Thu (Chủ nhiệm),
TS. Nguyễn Thúy Hường, TS. Đặng Hồng Ánh, ThS. Phạm Thị Thu, ThS. Giang Thế Việt, ThS. Khuất Thị Thủy, KS. Vũ Kim Phong, KS. Hồ Việt Hưng, KS. Nguyễn Thị Hồng Chi, KS. Hoàng Liên Hương
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐT.07.12/CNSHCB.
- Viện Công nghiệp thực phẩm,
. 01/2012 - 06/2015. - 2020
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Rượu whisky;Malt đại mạch;Nấm men;Nguyên liệu thay thế;Công nghệ sản xuất;Chưng cất; Việt Nam
Ký hiệu kho : 12157
16
Xác lập quyền nhãn hiệu tập thể cho các sản phẩm Rượu thóc La Pán Tẩn Hoa hồng Mù Cang Chải và Chè Shan tuyết Púng Luông của huyện Mù Cang Chải tỉnh Yên Bái
/
Ths. Nguyễn Văn Huân (Chủ nhiệm),
ths. Nguyễn Văn Huân; Ths. Nguyễn Hồng Ngọc; Ths.Ninh Khắc Bẩy ; Ths.Nguyễn Quang Huy; KS. Mai Thị Như Trang; Ths. Nguyễn Đức Duy ; CN. Nguyễn Thị Hạnh; Giàng Chứ Ly; Trần Văn Vĩ; Lù A Câu
- Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 009354.
- Trung tâm Phát triển công nghệ cao,
. 01/08/2022 - 01/12/2023. - 2024 - 98tr
Kết quả thực hiện
Từ khóa: Từ khóa: Rượu thóc La Pán Tẩn; Hoa hồng Mù Cang Chải; Chè Shan tuyết Púng Luông; rượu thóc; hoa hồng; chè shan tuyết
Nơi lưu trữ: Số 24 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội Ký hiệu kho : YBI-64-2022
17
Hoàn thiện công nghệ sản xuất một số sản phẩm đồ uống từ quả táo mèo
/
TS. Đặng Hồng Ánh (Chủ nhiệm),
TS. Nguyễn Thị Việt Anh; ThS. Phạm Thị Thu; ThS. Nguyễn Thu Vân; ThS. Giang Thế Việt; ThS. Hà Thị Phương; KS. Nguyễn Thị Hồng Tú; KS. Phạm Ngọc Thái; KS. Mai Anh Tuấn; KS. Nguyễn Anh Tuấn
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 02.SXTN/04.15.CNSHCB.
- Viện Công nghiệp thực phẩm,
. 01/07/2015 - 01/12/2017. - 2019
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Đồ uống; Quả táo mèo; Nước táo mèo; Rượu táo mèo; Dấm táo mèo; Sản phẩm; Chất lượng; Quy trình công nghệ; Thiết bị; Vệ sinh an toàn thực phẩm
Ký hiệu kho : 19276
18
Hoàn thiện công nghệ sản xuất một số sản phẩm đồ uống từ quả táo mèo
/
TS. Đặng Hồng Ánh (Chủ nhiệm),
TS. Nguyễn Thị Việt Anh; ThS. Phạm Thị Thu; ThS. Nguyễn Thu Vân; ThS. Giang Thế Việt; ThS. Hà Thị Phương; KS. Nguyễn Thị Hồng Tú; KS. Phạm Ngọc Thái; KS. Mai Anh Tuấn; KS. Nguyễn Anh Tuấn
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 02.SXTN/04.15.CNSHCB.
- Viện Công nghiệp thực phẩm,
. 01/07/2015 - 01/12/2017. - 2020
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Đồ uống; Quả táo mèo; Nước táo mèo; Rượu táo mèo; Dấm táo mèo; Sản phẩm; Chất lượng; Quy trình công nghệ; Thiết bị; Vệ sinh an toàn thực phẩm
Ký hiệu kho : 19276
19
Hoàn thiện công nghệ sản xuất một số sản phẩm đồ uống từ quả táo mèo
/
TS. Đặng Hồng Ánh (Chủ nhiệm),
TS. Nguyễn Thị Việt Anh; ThS. Phạm Thị Thu; ThS. Nguyễn Thu Vân; ThS. Giang Thế Việt; ThS. Hà Thị Phương; KS. Nguyễn Thị Hồng Tú; KS. Phạm Ngọc Thái; KS. Mai Anh Tuấn; KS. Nguyễn Anh Tuấn
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 02.SXTN/04.15.CNSHCB.
- Viện Công nghiệp thực phẩm,
. 01/07/2015 - 01/12/2017. - 2023
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Đồ uống; Quả táo mèo; Nước táo mèo; Rượu táo mèo; Dấm táo mèo; Sản phẩm; Chất lượng; Quy trình công nghệ; Thiết bị; Vệ sinh an toàn thực phẩm
Ký hiệu kho : 19276
20
Hoàn thiện công nghệ sản xuất một số sản phẩm đồ uống từ quả táo mèo
/
TS. Đặng Hồng Ánh (Chủ nhiệm),
TS. Nguyễn Thị Việt Anh; ThS. Phạm Thị Thu; ThS. Nguyễn Thu Vân; ThS. Giang Thế Việt; ThS. Hà Thị Phương; KS. Nguyễn Thị Hồng Tú; KS. Phạm Ngọc Thái; KS. Mai Anh Tuấn; KS. Nguyễn Anh Tuấn
- Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: 02.SXTN/04.15.CNSHCB.
- Viện Công nghiệp thực phẩm,
. 01/07/2015 - 01/12/2017. - 2022
Báo cáo ứng dụng
Từ khóa: Từ khóa: Đồ uống; Quả táo mèo; Nước táo mèo; Rượu táo mèo; Dấm táo mèo; Sản phẩm; Chất lượng; Quy trình công nghệ; Thiết bị; Vệ sinh an toàn thực phẩm
Ký hiệu kho : 19276