Nhiệm vụ KH&CN

Tìm kiếm Nhiệm vụ KH&CN

Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN

Tổng số: 17 bản ghi / 17 bản ghi

In đầy đủ

In rút gọn

	STT	Nhan đề
	1	Nghiên cứu phát triển một số sản phẩm nước giải khát từ trái thanh long ruột đỏ tại tỉnh Trà Vinh / *TS. Nguyễn Hữu Thanh (Chủ nhiệm),* TS. Nguyễn Hữu Thanh; TS. Nguyễn Bảo Lộc; TS. Nguyễn Phú Thọ; TS. Bùi Thị Ngọc Lan; KS. Lê Thị Bích Tuyền; KS. Trần Minh Vũ; KS. Đỗ Thanh Lến; KS. Trần Thị Mỹ Dung; KS. Thạch Kim Cương; KS. Trần Ngọc Tuyền; KS. Nguyễn Thị Cẩm Tú. - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Viện Giống và Công nghệ nông nghiệp Lavi,* . 01/02/2021 - 01/03/2024. - 2024 - 296tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *thanh long; nước siro; rượu vang; ruột đỏ* Nơi lưu trữ: Trung tâm Thông tin, Thống kê khoa học công nghệ và Đổi mới sáng tạo Ký hiệu kho : TVH-2024-009
	2	Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang từ quả phúc bồn tử / *Hồ Văn Tân (Chủ nhiệm),* *Huỳnh Thị Hồng Yên* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Cơ sở sản xuất kinh doanh Huỳnh Trung Quân,* . 01/07/2014 - 01/12/2015. - 2017 - 53tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *rượu vang, phúc bồn tử* Nơi lưu trữ: Trung tâm Tin học và Thông tin KHCN Ký hiệu kho : LDG-2017-041
	3	Nghiên cứu công nghệ tích hợp hóa sinh chế biến rượu vang chất lượng cao từ quả điều / *TS. Nguyễn Văn Khoa (Chủ nhiệm),* TS. Đỗ Mạnh Huy; ThS. Nguyễn Minh Hiền; ThS. Trần Thị Tưởng An; ThS. Võ Thị Thu Giang; GS.TS. Lê Văn Việt Mẫn; ThS. Dương Phước Đạt; KS. Đặng Hồng Chuyên; KS. Dương Huỳnh Thanh Linh; ThS. Nguyễn Thị Hồng Nơ; ThS. Trần Bội An; CN. Nguyễn Minh Tý - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: ĐTĐL.CN-28/16. *- Viện Công nghệ Hóa Học,* . 01/10/2016 - 01/09/2019. - 2019 - 188 tr. + Phụ lục Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Rượu vang; Sản xuất; Quy trình công nghệ; Quy trình chế biến; Quả điều tươi; Sản phẩm* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 17382
	4	Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất rượu vang và nước ép từ quả thanh long ruột đỏ tại huyện Lập Thạch tỉnh Vĩnh Phúc / *ThS. Nguyễn Thế Hùng (Chủ nhiệm),* Ths. Nguyễn Thế Hùng, PGS.TS. Chu Kỳ Sơn, PGS.TS. Vũ Thu Trang, CN. Nguyễn Văn Thái, PGS.TS. Nguyễn Thị Thảo, TS. Nguyễn Thị Hạnh, TS. Nguyễn Tiến Cường, TS. Nguyễn Văn Hưng, Ths. Nguyễn Thị Hoài Đức, TS. Hoàng Quốc Tuấn, Ths. Nguyễn Huy Lập, KS. Dương Thị Minh Huệ, CN. Đào Văn Tính, CN. Vũ Văn Bằng - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 85/ĐTKHVP 2018-2019. *- Phòng NN&PTNT huyện Lập Thạch,* . 01/09/2018 - 01/12/2019. - 2019 - 106tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Nghiên cứu, xây dựng quy trình sản xuất rượu vang và nước ép từ quả thanh long ruột đỏ tại huyện Lập Thạch tỉnh Vĩnh Phúc.* Ký hiệu kho : 51
	5	Sản xuất rượu vang thốt nốt từ các giống nấm men thuần chủng phân lập từ thốt nốt tự nhiên ở huyện Tri Tôn Tịnh Biên-An Giang / *GS.TS. Nguyễn Minh Thủy (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. *- Trường Đại Học Cần Thơ,* . 12/2009 - 12/2011. - 2012 - 188tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *rượu vang; Tri Tôn, Tịnh Biên*
	6	Nghiên cứu sử dụng mật hoa dừa để sản xuất rượu vang và nước giải khát / *KS. Nguyễn Thị Thủy (Chủ nhiệm),* *TS. Nguyễn Quang Hào, KS. Ngô Thị Thanh Trúc, ThS. Ngô Thị Kiều Dương, Nguyễn Văn Em, Trần Minh Hiếu, Dương Duy Quân, Phan Tấn Nguyên* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 59/HĐ-SKHCN. *- Trung tâm Dừa Đồng Gò,* . 01/01/2013 - 30/12/2013. - 2013 - 72 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *dừa, mật hoa dừa, rượu vang, nấm men, rượu vang chát, nước giải khát; Bến Tre*
	7	Nghiên cứu sản xuất rượu vang và mứt từ trái sơ ri / *GS.TS. Trương Thanh Giản (Chủ nhiệm),* *KS. Võ Thị Hạnh, KS. Lê Bích Phượng, KS. Đỗ Thị Luyn, KS. Nguyễn Văn Nối, KS. Trần Thanh Dũng* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: KC.02.04. *- Trung tâm công nghệ sinh học nông nghiệp (ABC),* . 08/1998 - 07/1999. - 1999 - 22tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *rượu sơri* Nơi lưu trữ: Lưu trữ
	8	Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sác định sự biến động bề mặt ơ ri / *CN. Nguyễn Văn Châu (Chủ nhiệm),* *Vương Thị Mỹ Thanh, Nguyễn Phước Ái, Phan Anh Dũng, Nguyễn Thị Thùy Nga, Nguyễn Thị Hữu Hạnh, Dương Thúy Hoa, Nguyễn Đoàn Thanh Tuyết* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: KC.02.12. *- Sở Khoa học và Công nghệ Tiền Giang,* . 04/2005 - 08/2006. - 2007 - 59tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *rượu vang, sơ ri, quy trình* Nơi lưu trữ: Lưu trữ
	9	Sản xuất thử nghiệm rượu vang chất lượng cao tại Việt Nam / *TS. Trương Hương Lan (Chủ nhiệm),* *TS. Lại Quốc Phong, ThS. Nguyễn Thị Việt Hà, ThS. Nguyễn Thị Làn, KS. Vũ Phương Nam, CN. Phạm Linh Khoa, KS. Phạm Văn Vinh, KS. Nguyễn Thị Kiều Linh* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. -Mã số: DAĐL-2012/04. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . 12/2012 - 06/2015. - 2015 - 114 + phụ lục Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Sản xuất; Thử nghiệm; Rượu vang; Chất lượng* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 11686
	10	Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vang chất lượng cao tại Việt Nam / *Trương Hương Lan, TS. (Chủ nhiệm),* *Lại Quốc Phong, TS.; Nguyễn Thị Việt Hà, CN.; Phạm Linh Khoa, CN., và những người khác* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện Công nghệ Thực phẩm,* . 2008 - 2010. - 2011 - 134tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Sản xuất rượu vang; Rượu vang chất lượng cao* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 8743
	11	Hoàn thiện công nghệ xử lý dịch quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao / *Trần Thị Châu, ThS (Chủ nhiệm),* *Nguyễn Thuý Hường, ThS; Lê Việt Nga, TS; Đàm Lam Thanh, ThS; và những người khác* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . - . - 2005 - 126 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Sản xuất rượu vang; Công nghệ sinh học* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5687
	12	Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN: Nghiên cứu thu nhận chế phẩm bêta-glucozidaza và ứng dụng trong việc khai thác hương liệu nhằm tăng hương cho một số loại đồ uống / *Nguyễn Thị Xuân Sâm, TS (Chủ nhiệm),* *Phùng Thị Thuỷ; Đỗ Biên Cương; Giang Thế Bính; Đặng Hồng ánh; Hoàng Thị Lệ Hằng* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . - . - 2004 - 65 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Enzym; Công nghệ sinh học; Đồ uống; Rượu vang; Nước quả* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5407-15
	13	Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN: Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao / *Trương Thị Hoà, PGS,TS (Chủ nhiệm),* *Trương Hương Lan, ThS; Nguyễn Thu Hà, TS; Nguyễn Thị Phi, KS; Lại Quốc Phong, KS* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . - . - 2004 - 61 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Enzym; Công nghệ sinh học; Rượu vang; Công nghệ lên men* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5407-14
	14	Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao / *Nguyễn Thuý Hường, ThS (Chủ nhiệm),* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . - . - 2004 - 37 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Enzym; Công nghệ sinh học; Rượu vang; Công nghệ lên men* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5407-6
	15	Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao / *Đặng Hồng ánh, ThS (Chủ nhiệm),* *Phạm Thị Thu, ThS; Giang Thế Việt, ThS; Phạm Minh Kim, KS* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . - 2004. - 2004 - 70 tr. + PL. Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Rượu vang; Công nghệ sinh học; Enzym; Công nghệ lên men* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5407-1
	16	Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm / *Ngô Tiến Hiển, PGS,TS (Chủ nhiệm),* *Nguyễn Thị Xuân Xâm, TS; Nguyễn Văn Cách, TS; Tô Kim Anh, TS; Trương Nam Hải, TS* - Nhiệm vụ cấp: Quốc gia. *- Viện Công nghiệp thực phẩm,* . - 2004. - 2004 - 165 tr. + PL. Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Enzym; Công nghệ enzym; Chế biến thực phẩm; Chế biến nông sản; Công nghệ sinh học* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5407
	17	Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra / *Vũ Quý Duân, KS (Chủ nhiệm),* *Trương Thị Tân; Hoàng Mạnh Cường* - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 2001-325. *- Sở Khoa học Công nghệ Môi trường Yên Bái,* . 1992 - 1994. - 1994 - 20 tr.tr Kết quả thực hiện Từ khóa: Từ khóa: *Sản xuất rượu vang* Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 1925