Lọc theo danh mục
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  18,888,763
Các Đề tài / nhiệm vụ KH&CN Tổng số: 20 bản ghi / 20 bản ghi
In đầy đủ In rút gọn
STT Nhan đề
1

Triển khai một số giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm tại bếp ăn tập thể doanh nghiệp các khu công nghiệp tỉnh Nam Định / Lê Lợi (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, . - 12/2019. Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: An toàn vệ sinh thực phẩm; bếp ăn tập thể; dự án;

2

Nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy xay nghiền rác thải hữu cơ ứng dụng cho nhà bếp trong các nhà hàng và khách sạn / TS. Võ Huy Hoàn (Chủ nhiệm), PGS.TS. Nguyễn Huy Công, TS. Vũ Duy Thuận, TS. Phạm Thị Thùy Linh, TS. Bùi Văn Bình, ThS. Nguyễn Thị Hương, CN. Cù Huy Hoàng, KS. Phan Đăng Đạo, KS. Mạc Đình Dũng, Vũ Quang Lâm - Nhiệm vụ cấp: Bộ. -Mã số: 000.00.16.G06-230802-0006. - Trung tâm nghiên cứu phát triển công nghệ năng lượng và môi trường, . 01/01/2019 - 01/12/2020. - 2020 - 136 Tr. + Phụ lục Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu thiết kế; Chế tạo; Máy xay nghiền; Rác thải hữu cơ; Ứng dụng; Nhà bếp; Nhà hàng; Khách sạn

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 22889

3

Nghiên cứu xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ rau an toàn tỉnh An Giang / PGS.TS. Phạm Thị Minh Tâm (Chủ nhiệm), ThS. Nguyễn Thị Thúy Liễu, Trường Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh; TS. Trần Độc Lập, Trường Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh; ThS. Nguyễn Văn Cường, Trường Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh; ThS. Nguyễn Anh Tuấn, Trường Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh; TS. Nguyễn Thị Quỳnh Thuận, Viện Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp miền Nam; ThS. Nguyễn Thị Huệ, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao TP. Hồ Chí Minh; ThS. Nguyễn Phạm Hồng Lan, Trường Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh; KS. Dương Thị Hồng Dung, Công ty TNHH MTV TM - DV Phan Nam; ThS. Đặng Thanh Phong, Chi cục Bảo vệ thực vật An Giang; Nguyễn Văn Trí - Công ty TNHH MTV TM – DV Phan Nam; ThS. Nguyễn Hữu An - Chi cục Bảo vệ thực vật An Giang - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trường Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh, . 01/04/2017 - 01/09/2019. - 2020 - 174tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: chuỗi; liên kết; sản xuất; tiêu thụ; rau; an toàn

Ký hiệu kho : AGG-2022-013

4

Triển khai một số giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm tại bếp ăn tập thể doanh nghiệp các khu công nghiệp tỉnh Nam Định / Lê Lợi (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, . - 12/2019. Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: an toàn thực phẩm; bếp ăn tập thể;

5

Khảo sát một số chỉ tiêu an toàn thực phẩm của nguyên liệu tươi sống tại các bếp ăn tập thể nhà máy xí nghiệp trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi năm 2021 / ThS.BS. Đặng Chính (Chủ nhiệm), ThS. Văn Thị Diệu Linh; ThS. Mai Văn Thanh; ThS. Bùi Thị Xuân Huệ; ThS. Lâm Thị Ni Na; ThS. Nguyễn Thị Cẩm Lệ; KS. Nguyễn Tiến Quang; CN. Bùi Đức Nhiên - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. -Mã số: 13/HĐ-NCKHCS. - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi., . 01/01/2021 - 01/11/2021. - 2021 - 102tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: An toàn Thực phẩm; bếp ăn; Quảng Ngãi

Nơi lưu trữ: Quảng Ngãi Ký hiệu kho : QNI-2021-016

6

Khảo sát một số chỉ tiêu an toàn thực phẩm của nguyên liệu tươi sống tại các bếp ăn tập thể nhà máy xí nghiệp trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi năm 2021 / Đặng Chính (Chủ nhiệm), ThS.BS.Đặng Chính; ThS.Huỳnh Thị Thu Diệu; ThS.Văn Thị Diệu Linh; ThS.Mai Văn Thanh; ThS.Bùi Thị Xuân Huệ; ThS.Lâm Thị Ni Na; ThS.Nguyễn Thị Cẩm Lệ; KS.Nguyễn Tiến Quang; CN.Bùi Đức Nhiên - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi, . 01/01/2021 - 01/11/2021. Đang tiến hành

Từ khóa: Từ khóa: An toàn thực phẩm; bếp ăn

7

Triển khai một số giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm tại bếp ăn tập thể doanh nghiệp các khu công nghiệp tỉnh Nam Định / Lê Lợi (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Nam Định, . - 12/2019. Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: bếp ăn tập thể; thực phẩm; an toàn thực phẩm

8

Thực trạng an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường mầm non công lập tỉnh Lâm Đồng năm 2013 / BS.Trịnh Văn Quyết (Chủ nhiệm), ThS.Phạm Thị Vân Anh; BS.Nguyễn Thị Vân Anh; BS.Vũ Hải Lý; BS.Huỳnh Hải Nam; BS.Đinh Thị Phúc; BS.Hướng Kim Sinh; BS.Nguyễn Văn Thành - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. - Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng, . 01/06/2013 - 01/06/2014. - 2014 - 83tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: an toàn thực phẩm

Nơi lưu trữ: VN-SKHCNLD Ký hiệu kho : LDG-2018-025

9

Triển khai một số giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm tại bếp ăn tập thể doanh nghiệp các khu công nghiệp tỉnh Nam Định / Lê Lợi (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Nam Định, . - 12/2019. Báo cáo ứng dụng

Từ khóa: Từ khóa: An toàn thực phẩm;

10

Nghiên cứu mô hình sản xuất - phân phối - tiêu thụ rau an toàn trên địa bàn quận Cái Răng thành phố Cần Thơ / ThS. Võ Minh Sang (Chủ nhiệm), ThS. Đoàn Hoài Nhân; ThS. Nguyễn Huỳnh Phước Thiện; CN. Trần Thị Kỉnh Như; ThS. Trân Minh Hùng; ThS. Phòng Thị Huỳnh Mai; CN. Nguyễn Tương Lai; CN. Nguyễn Lê Quốc Thi; ThS. Nguyễn Lê Phúc Khánh - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. - Trường Đại Học Cần Thơ, . 01/08/2014 - 01/11/2015. - 2015 - 129tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: tiêu dùng rau an toàn; rào cản tiêu dùng rau an toàn; lòng tin đối với rau an toàn; giải pháp thúc đẩy tiêu dùng rau an toàn

Nơi lưu trữ: Trung tâm Thông tin KH&CN Cần Thơ Ký hiệu kho : CTO-KQ2016-02/KQNC

11

Đánh giá hiệu quả áp dụng giải pháp phát hiện sớm can thiệp sớm khuyết tật ở trẻ em huyện Lâm Hà tỉnh Lâm Đồng năm 2017 / ThS. Phạm Thị Vân Anh (Chủ nhiệm), BSCKII. Nguyễn Văn Học, CN.CKI. Phạm Văn Khuyến, CN. Lê Thị Hà, BSCKII. Trịnh Văn Quyết, BSCKI. Trần Văn Lành, CN. Đỗ Thị Lợi, KS. Nguyễn Đôn Hòa, YS. Phan Thị Hạ, ĐD. Dương Tất Tuấn - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. - Bệnh viện Phục hồi Chức năng tỉnh Lâm Đồng, . 01/01/2017 - 01/12/2017. - 2017 - 105tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Khuyết tật, trẻ em

Nơi lưu trữ: Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ Lâm Đồng Ký hiệu kho : LDG-2018-01

12

Thực trạng an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường mầm non công lập tỉnh Lâm Đồng năm 2013 / BS. Trịnh Văn Quyết (Chủ nhiệm), ThS. Phạm Thị Vân Anh, BS. Nguyễn Thị Vân Anh, BS. Vũ Hải Lý, BS. Huỳnh Hải Nam, BS. Đinh Thị Phúc, BS. Hướng Kim Sinh, BS. Nguyễn Văn Thành - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. - Cơ quan Sở Y tế, . 01/06/2013 - 01/06/2014. - 2014 - 83tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: bếp ăn tập thể, mầm non công lập

Nơi lưu trữ: Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ Lâm Đồng Ký hiệu kho : LDG-2018-025

13

Thực trạng và giải pháp quản lý an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc / BSCKII. Nguyễn Hoài Nam, BS. Nguyễn Thế Văn (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 22/ĐTKHVP-2017. - Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh Vĩnh Phúc, . 1/2017 - 12/2018. - 2017 - 67tr. + Phụ lục Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: An toàn thực phẩm; Khu công nghiệp; Bếp; Quản lý; Hiện trạng; Biện pháp; Vĩnh Phúc

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : VPC-0098-2018

14

Điều tra đánh giá thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại Tây Ninh và đề xuất các giải pháp thực hiện / Võ Trung Tuấn, PGS.TS. Đỗ Văn Dũng (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trung Tâm y tế dự phòng Tây Ninh, . 03/2009 - 03/2010. - 2010 - 65 tr + phụ lục Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: an toàn thực phẩm, bếp ăn tập thể

Nơi lưu trữ: VN-SKHCNTHN

15

Đánh giá tình hình ngộ độc thực phẩm và các giải pháp khắc phục của tỉnh Vĩnh Phúc trong 5 năm 2005 - 2009 / CN. Đặng Quang Thanh (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 57/ĐTKHVP. - Sở Y tế Vĩnh Phúc, . 01/01/2010 - 01/12/2010. - 2010 - 60tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: ngộ độc thực phẩm, an toàn thực phẩm; Vĩnh Phúc

Nơi lưu trữ: Sở KH&CN Vĩnh Phúc

16

Điều tra đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số địa bàn trọng điểm tỉnh Bắc Kạn / Nông Văn Vân, Nguyễn Thái Hồng, Nguyễn Tiến Tôn, CN. Nguyễn Văn Lạc (Chủ nhiệm), ThS. Bùi Văn Sơn, Nông Văn Thắng, Triệu Văn Thắng, Hoàng Văn Chuyền, Vương Thị Thu Hương, Sái Thị Thào, Vi Thị Chuyên, Ma Tuấn Long - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh Bắc Kạn, . 04/2003 - 03/2004. - 2004 - 38 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: vệ sinh an toàn thực phẩm, thực phẩm, ngộ độc thực phẩm; Bắc Kạn

17

Nghiên cứu áp dụng phương pháp kiểm soát nguy hiểm theo trọng điểm để ngăn ngừa ngộ độc do ăn uống tại các trường tiểu học bán trú quận Hai Bà Trưng hà Nội / BS. Trần Văn Lạng (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. -Mã số: 01C-08. - Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội, . 01/01/2002 - 31/12/2002. - 2002 - 86tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Nghiên cứu áp dụng phương pháp kiểm soát nguy hiểm

Nơi lưu trữ: Sở Khoa học và Công nghệ

18

Khảo sát tình trạng dinh dưỡng của vận động viên năng khiếu thành phố và ứng dụng một số biện pháp giáo dục dinh dưỡng cho đối tượng vận động viên huấn luyện viên / TS. Chung, Tấn Phong, (Chủ nhiệm), - Sở Thể dục Thể thao Tp Hồ Chí Minh, . 2002 - 2004. - 2004 - 131tr;tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Dinh dưỡng;Thể thao;Giáo dục dinh dưỡng;Vận động viên năng khiếu

19

Thực trạng vệ sinh thực phẩm và kiến thức thực hành của nhân viên phục vụ tại các bếp ăn trường mầm non thị xã Hà Đông năm 2005 / Hà Thị Anh Đào, PGS,TS (Chủ nhiệm), Vũ Thành Huế, BS,ThS; Nguyễn Lan Phương, BS; Phạm Thanh Yến, BS; và những người khác - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. - Viện Dinh Dưỡng, . 2005 - 2006. - 2006 - 54 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm; An toàn thực phẩm

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 6357

20

Khảo sát tình trạng ô nhiễm Salmonella Ecoli Campylobacter trong thực phẩm nguyên liệu tại bếp ăn trường mầm non Hà Nội năm 2004 / Hà Thị Anh Đào, TS,DS (Chủ nhiệm), Phạm Thanh Yến, BS; Nguyễn Lan Phương, BS; Bùi Mai Hương, BS; và những người khác - Nhiệm vụ cấp: Cơ sở. - Viện Dinh Dưỡng, . - 2005. - 2005 - 20 tr.tr Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm; Ngộ độc thực phẩm

Nơi lưu trữ: 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội Ký hiệu kho : 5644